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广西玉林商贸技工学校校园实训超市建设方案
实践教学是提高学生职业能力的重要手段。为了进一步提高学生学习的积极性,培养和提高学生的职业能力,现拟在校内建立一个实训超市,具体建设方案如下:
一、建立校园实训超市的重要性:
    校园实训超市是一个有真实企业氛围的经营性实训基地,组织机构完全模仿真实的超市设置,其主要管理人员及营运人员都由学生承担。学生通过参与超市的管理和实践,加深了对专业知识的理解和掌握,提高了学生的动手能力,培养了学生良好的职业素养,也有助于大力推进理实一体化教学,推进教学改革。具体而言,包括以下几个方面:
1、建设校园实训超市,是电子商务专业一体化建设的需要
自学校开展电子商务一体化教学之后,学生的学习积极性明显提高,教学效果显著。我校该专业实训基地现已配套建立了电子商务实训工作站、网络实训室、广西玉林商技工学校网上商城、电子商务师考核站等,但是如果没有校园实训超市这一终端实训场所,我校电子商务专业的实训是不完整的,也无法真正体现一体化教学的最终目的。
2、建设校园实训超市,是提高学生实际操作能力的需要
电子商务专业知识覆盖面广,动手实践操作性也非常强。尽管在过去的时间里,学校投入了大量的资金建立一体化教学工作站,配套广西玉林商贸技工学校网上商城,但是对于动手实践要求比较强的电商专业而言还是不够的。学生没有实际在企业、公司环境中动手实践,对于专业知识的理解和运用还是比较欠缺的。学校建立校园实训超市,可以给电子商务专业和电脑财会专业学生提供一个很好的练习平台。
3、建设实训超市,是方便全校师生生活的需要
    我校实行军事化管理,周一到周五是封闭的,学生所用的日常生活用品只能在学校的小卖部购买,选择性比较单一。建设实训超市,也是方便广大师生生活的需要。
二、校园实训超市项目介绍及环境分析
1、校园实训超市项目介绍:
校园实训超市采取以实体超市为主,以广西玉林商贸技工学校网上商城的在线网络销售来辅助和拓展实体超市的销售。校园实训超市由学校老师带领学生完成相应岗位的工作,学生根据具体实施项目来进行相关岗位的工作,包括财务、商品的采购、商品维护、订单处理、送货服务与售后服务等。广西玉林商贸技工学校网上商城将实体超市的商品搬到网上,客户可以在网上进行下单作业,实体店铺工作人员处理订单,并按照订单进行配送货物。双管齐下,让电子商务专业学生学以致用,真正实现教学做一体化。
校园实训超市的客户群体主要是在校师生。校园实训超市可以为学生提供日常生活学习所需的商品,主要类别有:休闲食品、饮料、日化、学习用品等(详细见下表)。同时超市能够为相关专业提供真实的工作环境,可以为电子商务、计算机、电脑财会等专业提供实习岗位。不仅可以丰富学生在校知识和文化生活,而且也能使学生积累工作经验,帮助学生明确就业方向,促进学生的就业。
校园实训超市主营商品明细表
商品大类
商品中类
商品小类
代码
名称
代码
名称
代码
名称
代码
名称
代码
名称
1
食品
101
休闲食品
10101
膨化食品
10102
干果炒货
10103
果脯蜜饯
10104
瓜子
10105
麻辣食品
102
饼干糕点
10201
饼干
10202
派类
10203
糕点
103
糖果
10301
香口胶
10302
巧克力
10303
硬糖
10304
软糖
10305
果冻
104
冲调食品
10401
奶、豆粉
10402
麦片/糊
10403
茶叶
105
速食品
10501
方便面
106
饮料
20201
饮用水
20102
果汁
20103
凉茶
2
文具用品
401
文具用品
40101
文具
40102
纸张本册
40103
档案用品
3
日化
5001
个人洁护
500101
洗浴用品
500102
洗发用品
500103
护肤品
500104
毛巾浴巾
500105
牙刷
500106
牙膏
5002
家用清洁
500201
洗衣粉
500202
洗衣皂
5003
家用纸品类
500301
餐/湿巾
500302
卫生巾
500303
家用卷纸
4
日杂
6001
床上用品
600101
寝具套件
600102
床单被罩
600103
床垫枕头
600104
夏凉用具
6002
家居用品
600201
拖鞋
600202
杯子
600203
碗
600204
筷、勺
600205
桶
2、校园实训超市的选址分析
校园实训超市目前的选址,位于综合实训楼106教室,长10米,宽8米,面积为80平方米。校园实训超市的位置在全校学生上课和就餐的必经之道,交通便利,是比较理想的实训超市选址。综合实训楼5楼的仓库为校园实训超市的库存管理仓库。位于电子商务实训工作站旁,方便学生的实践和管理。
3、校园实训超市的SWO
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