kfc餐厅能源管理.pptVIP

用电管理分析;[ 前言 ];[ 用电管理分析 ];[ 制冷设备的用电管理 ];[ 制冷设备介绍 ]; ; ; ; ; ; ; ; ;[ 制热设备的用电管理 ];[ 制热设备介绍 ]; ; ; ; ; ;[ 炸锅管理 ];[ 炸锅设备介绍 ]; ; ; ; ; ; ; ;[ 空调管理 ];[ 空调系统介绍 ]; ; ;[ 空调温度设定 ];冬季表开启建议: 当室外温度较低时只开启新风与送风;[ 空调温度设定 ];[ 空调温度设定 ]; ; ; ; ; ; ; ; ;[ 照明管理 ]; 照明系统明细如下： * 灯盘 * 筒灯 * 造型灯 * 招牌灯 ; ;1、灯盘： A、白天营运时段（06～19）和晚上营业时间段（ 18～23 ）：为保证品牌效应，客席区灯盘必须在营运期间全天开启；如因低峰时段不使用的区域（如第二层），在不使用的时段将灯盘关闭；厨房区根据餐厅布局可以将不影响员工操作的灯盘关闭；如解冻区 B、24H 营运时段（23～06）：餐厅应当根据营运需求将客席区进行分区管理，不使用的区域将灯盘关闭，如儿童区 C、货仓灯、库灯和员工休息室的灯：随手关灯 ;2、筒灯： A、白天营运时段（06～19）：根据室内透光条件，进行分区管理。白天能见度低的区域开启筒灯，靠玻璃墙侧的筒灯关闭；如因低峰时段不使用的区域，在不使用的时段将筒灯关闭 B、晚上营运时段（19～23）：为保证餐厅明亮度，客席区筒灯必须在此时段开启；如因低峰时段不开启的区域，在不使用的时段将筒灯关闭； C、24H 营运时段（23～06）：餐厅应当根据营运需求将客席区进行分区管理，不使用的区域将筒灯关闭。 ;3、造型灯： 造型灯在营运期间必须全部开启 双层店在24H营业时间段可将第二层的造型灯关闭;4、招牌灯： A、白天营运时段（06～19）：关闭室外招牌灯 B、晚上营运时段（19～23）：开启室外招牌灯（包括24小时营运标志灯） C、24H 营运时段（23～06）：开启室外招牌灯（包括24小时营运标志灯） D、餐牌灯箱在24H 营运时段（23～06）关闭(使用点餐卡即可)，其他时间必须开启; ;[ 电单价管理 ]; ;[ 温馨小提示 ]; ; ;END