星级农贸市场标准.pdfVIP

一星级市场 （一）布局要求 1、场内经营者 50 户以上或市场建筑面积 1000 平方米以上； 2、封闭式室内市场， 市场进出门不少于两个， 商位与营业房分开设置； 3、商品分区按蔬菜、肉类、豆制品、熟食、水产、活禽等商品分类进 行划行归市，布局合理，区域标志明显； 4、场内每个经营者柜台面 积不小于 1 平方米，营业房面积不小于 5 平方米。 （二）设施要求 1、商位、营业房、柜台、货架设置统一； 2、有配套供水、排水设施、垃圾集中设施和公厕； 3、场内经营者统一配置加盖保洁桶（箱） ； 4、有宣传公示栏、投诉服务台、公平秤和物业管理用房； 5、熟食商位设有防蝇、防尘、防腐 “三防 ”设施； 6、停车场占市场建筑面积 10%以上； 7、200 个商位以上设置检测室，配置食用农产品快速定性检测设施， 配备检测人员； 8、市场内无明火，有消防灭火设备、安全出口和安全防盗设施。