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项目七 养禽
任务一：家禽的生物学特性任务书
【任务目标】：1.知识与技能：掌握了解禽的生物学特性；了解禽的标准品种的分类方法及现代鸡种分类方法；。 2、过程与方法目标：引导学生自主学习，培养学生分析、归纳、比较的能力。3、情感态度与价值观：通过探究体验学习兴趣。
【任务重难点】重点：鸡的外貌特征与生产性能的关系。难点：禽的标准品种的外貌特征及生产性能。
【教法和学法】项目教学法和小组合作学习法。
【教学准备】习题集和项目任务书
【教学安排】：2课时
【学习过程】：
一、任务描述：
（一）、禽的生物学特性：新陈代谢旺盛、耐寒怕热、杂食性、群居性强、敏感性强
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