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* 海 水 是 纯 净 水 吗? 海水为什么会是又苦又咸的呢? 第三单元 溶 液 第一节溶液的形成 试管号 加入水中 的物质 振荡后 静置后 1 食盐 固体消失,形成无色、透明液体 不分层 探究活动一:溶液的形成 均一 稳定 溶 液 混合物 食盐溶液是怎样形成的? 食盐分散到水中 形成 食盐溶液 Na+和Cl- 扩散到水分子的间隔之中。 返回 食盐溶液中的离子运动 返回 蔗糖溶液中的分子运动 溶液是: 一种或几种物质分散到另一种物 质里,形成 均一的、稳定的 混合物。 一、溶液 一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物就是溶液。 溶 质 溶 剂 均一 · · 稳定 · · 混合物 ⑶溶液是由溶质和溶剂所组成。 能溶解其他物质的物质叫做溶剂。 被溶解的物质叫做溶质; ⑴溶液的特征是:均一性、稳定性。 ⑵溶液是混合物。 说一说-关于溶液的认识 (1)溶液的特征是什么? (2)溶液一定是无色透明的吗? (3)均一、稳定的液体一定是溶液吗? (4)溶液里的溶质只能是一种物质吗? (5)将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后还是溶液吗?溶质是什么? (6)下列溶液中溶质、溶剂是什么? 蔗糖溶液、硫酸铜溶液、 氢氧化钠溶液、盐水、石灰水 (7)水是最常用的溶剂,那么只能水做溶剂吗? 加入水中的 物质 溶质 溶剂 溶液名称 蔗 糖 食 盐 高锰酸钾 我会说 蔗 糖 水 水 水 食 盐 高锰酸钾 蔗糖的水溶液或蔗糖溶液 食盐的水溶液或食盐溶液 高锰酸钾的水溶液或高锰酸钾溶液 溶液 硫酸铜溶液 碘 酒 硫酸溶液 稀盐酸 溶质(溶解前的状态) 溶剂 硫酸铜(固体) 碘(固体) 硫酸(液体) 氯化氢 (气体) 水 酒精 水 水 (状态) (液态) (液态) (液态) (液态) 溶质可以为 固体 液体 气体 我会填 溶液中溶质和溶剂的确定 体 系 气 + 液 固 + 液 液 + 液 溶质 溶剂 没有水 有 水 气体 液体 量少 多量 非水物 水 无论水的多少 固体 液体 实验探究二:物质溶解时的热量变 现有试管、烧杯、玻璃棒,温度计等仪器和固态氯化钠、硝酸铵 、氢氧化钠(你还可以选用其它仪器及药品),试设计实验方案,探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。 实验现象纪录 水中加入的溶质 NaCl NH4NO3 NaOH 加入溶质前水的温度/℃ 溶解现象 加入溶质后水的温度/℃ 结论 温度基本不变 温度降低 温度升高 溶解时可能吸热,也可能放热 二、溶解时的吸热和放热现象 (1)溶质分散到溶剂中形成溶液的过程中,发生了两种变化。 ①扩散过程:溶质的分子(或离子)向水中扩散,吸收热量; ②水合过程:溶质的分子(或离子)和水分子作用,生成水合分子(或水合离子),放出热量。 (2)溶解过程中温度变化。 ①扩散过程中吸收热量水合过程放出热量,溶液温度降低 ②扩散过程吸收热量水合过程中放出热量,溶液温度升高 ③扩散过程吸收热量=水合过程放出热量,溶液温度不变 你知道便携式无电冰箱、冰桶、冰杯吗? 你知道便携式“自动加热”的食品吗? ?????????????????????????? 便携式无电冰箱、冰桶、冰杯及制冷剂 无电冰箱由壳体、夹层胆、箱门、冷藏室及冷冻室构成。无电冰桶、冰杯由壳体、夹层胆、冷冻、藏室及内盖、外盖构成。 其制冷剂由硝酸铵、氯化铵、氯化钠、六水氯化钙与碎冰或水按重量比混合而得。 使用自行配制的制冷剂降温,一般可以降到 -18℃左右,5℃以下可维持6-24小时,可借助冰箱冷冻室或固体冷源反复多次进行“蓄冷式”制冷,最适合间断制冷需要,便于外出使用。 溶解时的吸热或放热现象
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