标准化茶叶加工厂建设项目课件.docVIP

第一章 概论 1.1 项目提要 1.1.1 项目名称：标准化茶叶加工厂建设项目 1.1.2 项目执行单位及法人代表 项目执行单位：贵州久华生态农业有限公司 法人代表：朱文华，手机1.1.3 项目建设地点：黄平县谷陇镇白水 河林场 1.1.4 项目技术依托单位： 1.1.5 项目属性：股份合作制 1.1.6 项目性质：新建 1.1.7 项目总体目标 新建一座标准化茶叶加工厂， 实现茶厂标准化、 加工清洁化和产品无公害化达到绿色食品的 目标，根据黄平县的总体茶叶建设要求，以引进浙江安吉 “安昆牌 ”白茶、红茶品牌为依托， 加工中高档绿、红茶，提升市场竞争力，促进谷陇镇茶产业标准化、集约化、品牌化、效益 化发展。 1.1.8 项目主要建设内容与规模 建设内容：新 建标准化茶叶加工厂一座，提 升茶叶加工 能力及加工质量，提 高茶叶市场竞争力，带 动谷陇镇茶叶增 效、茶农增收。 示范规模：新建一座茶叶加工厂，新建厂房 1000 ㎡， 购置名优茶生产机械二套、中 高档绿毛茶加工机械二套。制 定一系列茶厂内 部管理 制度，明确茶 叶加 工基 本操作规 范。 1.1.9 项目主要辐射地点和技术内容 项目主要 辐射地 点：重 点为 谷陇 村， 并向 周边村辐 射。 主要技术内容：新建标准化厂房、购 置加工机械、标 准 规范加工场所的建立以及厂内各项制度、规 范的用工管理制 度等。 1.1.10 项目投资与资金筹措 项目总投资：1200 万元。 资金筹措方案：申请扶持资金 50 万元，专项银行贷款 50 万元，自筹 1100 万元。 1.1.11 项目主要技术经济指标 税后投资回收期：5 年 投资利润 率：7 % 产值利润率：6.5 % 1.1.12 项目社会效益和生态效益 社会 效益：该项 目的实施，一 是拓展了茶叶鲜 叶收购空 间，为 谷陇镇大力发展现代农业茶产业发展提供了强有力的 保障；二 是提升了茶叶初制场所的环境和加工条件，提 高了 茶叶产品品质，提 升了谷陇镇茶叶市场的竞争力；三 是有效 带动茶农走出传统加工模式，带 领茶农增加收入；四 是随着 茶叶加工能力的提升，还 可以增加就业机会，对 稳定社会环 境秩序也起了一定的作用。 生态效益：通 过标准化茶厂的建设，降 低了农户单独加 工对木材、电 等能源消耗；通 过茶厂的运作，可 有效推广有 机茶生产技术，提 高农业生态保护能力；建 设标准化生产车 间，可 降低生产嘈音，减 少烟尘排放，对 优化环境起到了促 进作用。 1.2 项目建议书编制依据 ①贵州省茶叶产业“十三五”发展规划 ②国家实行的“茶叶食品质量安全市场准入制度”及“出 口茶叶基地备案制度” ③贵州省农产品质量安全条例 ④中共黄平县委 黄平县人民政府关于加快茶产业发展 的意见 ⑤谷陇镇优质白茶地方标准 ⑥清洁化茶厂建设技术规程 第二章 项目背景 2.1 项目提出的背景 黄平县谷陇镇近几年通过认真思考和研究：只 有实施现 代农业茶产业发展项目，才 能成为谷陇镇的主导产业。谷 陇 镇各村有广阔的荒地、荒山、荒坡，适宜的气候、气温、土 质等等，经有关技术考察，十分适合种植茶叶。今年 7 月， 谷陇镇政府通过招商引资，引 进浙江安吉茶商带动当地开发 茶叶基地近 2000 亩，加上原有的老茶园面积，五年内全镇 茶园面积可发展达 10000 多亩，未 来几年，将 继续发展无性 系茶叶基地，全 镇的茶园面积将达 20000 多亩。但 目前谷陇 镇尚无一个标准化茶叶加工厂，为 了适应全镇的茶叶发展要 求，在 谷陇镇茶叶公司加专业合作社牵头建设标准化茶叶加 工厂一座。 加工是决定茶叶品质的关键工序，也 是茶叶生产实现从 茶树鲜叶到茶叶产品的必需过程。茶 叶加工厂是连接茶园基 地和茶叶产品的重要生产环节，茶 厂环境及加工过程是有害 微生物和重金属的重要潜在污染源之一，茶 叶加工场所的环 境、设计、车间、设备、卫生等基本技术条件，对保证成品 茶质量和最大限度地发挥原料价值起着决定性作用，没 有茶 厂的无公害化就没有茶叶产品的无公害化。随 着茶叶市场的 国际化，茶 叶市场对茶叶品质尤其是卫生安全性提出了更高 的要求。适 时地建设标准化茶叶加工厂，对 确保茶叶质量安 全，有效破解国际“绿色壁垒”，提高市场竞争力，促进茶叶 产业可持续发展，具有十分重要的现实意义。 2.2 项目建设的必要 我镇茶叶是以绿茶生产为主，“十三五”期间，茶叶总面 积将达 10000 余亩 ，年 干叶产量达 25000 多斤。为 此，实 施 茶叶加工厂的建设项目，更 是保障我镇茶叶产业可持续发展 的关键。 贵州久华生态农业有限公司成立于 2017 年 8 月，目前 附近村民绝大部分积极申请加入公司+合作社+农户模式，愿 意出荒山、荒坡、荒地改造为茶叶基地