商品检验生产检验验收检验第三方检验.ppt

清华大学出版社 清华大学出版社 商品学概论 第5章商品检验 1. 掌握商品检验的概念与内容。 2. 掌握商品检验的常用方法。 3. 能熟练进行商品抽样的操作。 4. 掌握商品分级的方法。 本章学习目标 5.1商品检验概述 5.1.1商品检验的概念 商品检验是指商品的生产方、销售方或者第三方在一定条件下，借助一定的仪器、器具、试剂或检验者的感觉器官等手段和方法，按照合同、标准以及国内国际法律、法规，对商品的质量、规格、重量、数量以及包装等方面进行检验，并做出合格与否和等级判定的业务活动。 5.1.2商品检验的种类 1.按检验主体和目的划分 商品检验 生产检验 验收检验 第三方检验 2.按检验是否具有破损性划分 商品检验 破损性检验 非破损性检验 5.1.2商品检验的种类 商品检验 全数检验 抽样检验 免于检验 商品检验 内销商品检验 进出口商检验 3.按被检验商品的数量划分 4.按被检验商品的流向划分 5.1.3商品检验的内容 1.商品检验的依据 （1） 商品质量法规。 （2） 技术标准。 （3） 购销合同。 5.1.3商品检验的内容 2.商品检验的程序 （1）定标。 （2）抽样。 （3）检验。 （4）判定。 （5）处理。 5.1.3商品检验的内容 （1）包装检验 （2）品质检验 （3）卫生检验 （4）安全性能检验 （5）数量和重量检验 3.商品检验的内容