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到馮老師家煮龍葵湯 100.12.1
活動照片
活動內容
要到馮老師家的途中
看到路邊長了很多龍葵老師就向大家介紹一下龍葵的布農語發音(撒哪呼魯)我們這才知道
原來龍葵的盛產期是在冬天
2.老師說瓢蟲的幼蟲也愛吃龍葵龍葵葉子上的洞都是被瓢蟲幼蟲吃的不過沒關係這樣代表這棵龍葵是有機無毒的喔而且有高血壓的人吃了龍葵以後血壓會稍微降下來讓病人舒服一些聽說龍葵湯也可以解酒
3.到了老師家老師還請我們嚐嚐龍葵種子的滋味小男生們全搶成一團成熟的黑種子吃起來甘甘甜甜的還沒成熟的綠種子吃起來還真酸呢
4.阿武叔叔把生薑和魚餃
加進龍葵湯裡面去煮大家都說很好吃呢
龍葵的布農語叫做撒哪呼魯,是布農族的傳統食材,也是一種天然健康的野菜,現在的布農族孩子們也鮮少食用龍葵了,因此趁著冬季盛產龍葵之時,帶孩子們到部落裡去採集和烹煮,嚐嚐這個祖先們經常食用的傳統好味道。
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