2019年家长的味道400字家长的莜面作文400字范文.docVIP

2019年家长的味道400字家长的莜面作文400字范文 　　 虽然,我不是地地道道的北方人,自从我吃了一道大西北的民间美食,就再也忘不了,这道菜就是“莜面栲栳栳”. ? 　　 　　莜面是北方地区十分常见、广受人们喜爱的风味美食,“莜面栲栳栳”,还流传着一个故事哩! ? 　　 　　隋末唐初,天下大乱,群雄纷争,李渊带兵借宿古寺,老方丈为李渊做了一顿饭,说可以让他成就一番大业.这个美食就是“莜面栲栳栳”,李渊吃了“莜面栲栳栳”,精神大振,带兵出征,便打了大胜仗.不久,李渊当了皇帝,这道美食也流传开来. ? 　　 　　“莜面栲栳栳”是怎么做的?这是一门手艺,非常讲究.先将莜麦面粉和成团,压成片儿,再把黄花菜洗净切成条,姜丝成末,然后把莜面片儿卷成卷,放入笼屉中蒸10分钟后取出,放入油锅,待六、七成熟放入调料翻炒,直到汁浓盛入有蜂窝似的盘（笆斗）中. ? 　　 　　每片莜面厚薄均匀,色香味俱全.出锅后的莜面油亮亮的,香气弥漫,味道也令人赞不绝口.桌子上放有十几种辅料,与茄子、土豆泥、蒜泥、酸菜等和在一起,爱吃辣的人倒上红红的辣椒酱或辣油,辣的你嘴唇都发麻,嘴边全是油. ? 　　 　　莜面的吃法很多,有莜面栲栳栳、莜面条、莜面鱼鱼、莜面饺子等,都很美味.它还是天然的绿色食品,糖分低、蛋白含量高,有益肥胖或糖尿病人食用. ? 　　 　　“莜面栲栳栳”距今已有1000多年的历史,它的原料莜麦长在黄土高原,不怕恶劣的环境和气候.著名歌唱家郭兰英曾以她甜美的歌声赞美它：“交城的大山中,没有那好饭菜,只有莜面栲栳栳,还有那山药蛋.”生动地唱出了大西北的食俗风情. ? 　　 　　哦!如果大家馋了,就去我老家尝尝鲜吧! ? 　　 年的味道是香的。首先飘入鼻腔内的是五花八门的菜的香味。其中最香的就是红烧老母鸡的香味啦！奶奶以前当过厨师，所以烧的菜既香又好吃。那好吃又好香的鸡加上熟了的栗子，简直就像是在玫瑰旁种了一朵牡丹。街上随处可见的鲜花散发出一阵淡淡的香味。放完鞭炮后的天空上飘着淡淡的烟香，让人闻着很不舒服。 ? 　　 年的味道是甜的。早上一起来，便要去向家人要红包。如果嘴甜的话，说不定红包里的钱会多一些。小朋友的成绩要是考得好，家长一夸，心里可甜蜜得不得了。 ? 　　 年的味道是复杂的。有的甜，有的香，有的苦，有的辣。那么年到底是什么味道呢？这个，恐怕只有你自己知道了。比如：医生的年是甜的，因为他让病人恢复了健康；农民的年是香的，因为他们吃着自己种出的菜，感到非常香…… ? 　　 我喜欢年的味道，因为它是我们长大了一岁的证明；因为他是我们脑海中最美好的记忆…… ? 　　 《美味的小笼包》 ? 　　 常听人们说小笼包美味可口，我却从没尝过，也不知是啥味道。这天下午，爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界，饱饱口福。那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包。小笼包以上一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，只不过上面有一个凹凸不平的地方，还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。 ? 　　 一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。刚夹起一个“小胖墩”塞进嘴里，它就开始反抗。我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我把它沾一点醋，轻进我的嘴里，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。果然，小笼包一会儿不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起来。它的肉非常十足，咬一口鲜鲜的，浓浓的，咸咸的，让你吃了还想吃。于是我又缠着妈妈去买一客，当阿姨笑盈盈端来后，我又怎能放过呢?吃了一个又一个，在吃得满口流香，砸咂嘴，不住称赞道:“美!真是美味之极。”一眨眼，又被我消灭了，摸了摸鼓鼓的小肚子，舔舔嘴，余兴未了。 ? 　　 怎么样，心动了?心动不如行动，去吃吃你们家乡的小笼包吧! ? 　　 今天是星期六，我一大早起来，我就对爸爸、妈妈说：“今天我当家，我去买菜，然后做您们吃。爸爸、妈妈高兴地说：“好呀！” ? 　　 吃过早餐，我在零用钱里拿出了五十块去买菜。我拿好钱，提着篮子往菜市场走去。刚到菜市场，哇，好多菜啊！，有红红的西红柿，有新鲜的茄子，有各种各