内蒙古民族调查课件.pptVIP

苗族 苗族是我国西南地区少数民族之一。现有730余万人，半数以上居住在贵州，其余分布于湖南、云南、广西、四川、广东、湖北等省。语言属汉藏语系苗瑶语族苗语支，多通用汉语语文。 苗族人好客，待客热情，讲究礼貌。 如在路上遇见客人时，他们从不抢行，也不走在客人前边。 在平时言谈话语中总是用不同敬语称呼长者和同辈。 苗族人每逢接待远道而来的客人时，男主人穿上节日服装，到村寨外去迎接，甚至摆下酒席，待客光临。 客人到家门口时，男主人以唱歌形式叫门，告知女主人贵客已经临门。这时，女主人穿着节日服装唱着歌开门迎客。 苗族以大米为主食，也有包谷、麦子、豆类等。滇东北、黔西北和川、黔交界处的苗族人，由于地理环境处于高寒地区。这里只能种植包谷、荞子、洋芋、燕麦等杂粮，因此，他们以这些当做主食。 苗族人喜食酸味，以酸汤最为著名。平时吃的菜，除荤食外，都要掺配酸味。 苗族喜欢饮酒，酒类有烤酒、甜酒、泡酒诸种，但以烤酒最普遍。苗族十分好客，几乎家家都自己酿酒，客至时以酒献客，并殷勤劝饮。劝酒时常唱酒歌以助兴。妇女平时虽不饮或少饮，但遇有亲友或婚、庆之日也以酒相敬，以酒助乐。 苗族美食----酸汤鱼 蒙古族对不同的客人奉敬不同的羊肉。奉敬老人是羊大腿，对年轻客人奉敬羊肠巴骨和肘子肉，对小孩则让啃羊小腿，来的若是女宾最优惠，敬奉肉满膘肥的羊脯。 禁忌： 牧区的蒙民，一般不食各种鱼类、鸡鸭、虾蟹和动物内脏等；但