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工厂企业食品检验工作小结范文 工厂企业食品检验工作小结范文 金秋将至，丹桂飘香。转瞬之间XX年上半年工作已经 结束，我十分荣幸能够在这里向大家汇报品管部的工作成 绩、存在的问题、以及下半年的工作计划及建议， 通过统计下面对XX年上半年的工作进行以下总结； 流程方面 原料采购质量情况； 花生米的进货检验；上半年共釆购花生米吨，共检验 样品39个，检验平均杂质为％,最高杂质％,最低杂质％, 检验合格率为%其中杂质超标的扣重后，全部让步接收。 花生饼的进货检验；上半年共采购花生米吨，共检验 样品39个，检验平均杂质为％,最高杂质％,最低杂质％, 检验合格率为%其中杂质超标的扣重后，全部让步接收。 油脂进货检验；上半年共采购大豆油吨，共检验样品8 个，检验平均av : /g,最高/g最低/g平均pv为/kg,最 高/煌最低/血，接收合格率为100% 共原煤进货检验19车，平均水分％已超出内控标准％, 最高水分％,最底水分%合格率为％,其中水分超标，全部降 级使用。 小包装包装物的检验 生产过程控制质量 共检验车间生产花生饼4679吨 共检验花生粕4364吨 清油车间二级油 灌装车间质量控制共检验油品28 0吨 库存质量情况 出厂检验情况 共检验出厂油脚57吨，生产处理完皂脚后通知化验室 取样化验皂脚无明油后出厂。 学习与能力方面 组织运行iso9000质量管理体系的实施与运行 在法规宣贯