食品生产车间洗手消毒流程.docVIP

文件标题 员工进入车间洗手方法 文件编号 FL-PD-06 版次 A/1 制订部门 生产部 制订日期 2015年7月1日 页码 PAGE 4/4 目的 规定员工进入车间及洗手消毒的程序，规范员工的洗手消毒。 适用范围 适用于所有员工进行车间的洗手消毒。 职责 生产部负责制定并执行员工进入车间的洗手消毒程序。 4 程序 4.1员工进入生产车间必须严格按员工进入车间程序执行。 4.1.1员工进入车间程序： 更换工作鞋、工作服―→穿戴好工作服、帽―→按洗手消毒程序洗手消毒―→进入车间。 4.2、洗手消毒程序： 员工进入消毒间 ―→ 清水冲手―→用洗手液清洗―→清水冲洗―→用干手器吹干手―→消毒器喷洒消毒剂（75%的酒精）。 4.2.1洗手的基本步骤及洗手的方法示意图: 5 5 弯曲各手指关节，在另一手 6 搓洗手腕，交换进行 掌心旋转搓擦，交换进行 1.开水龙头 2.用流动水润湿双手 3. 洗手液 4.按照上图方法搓洗手部至少20秒 5.用流动的水将手冲洗干净 6.使用烘手机将手烘干 7.消毒液双手抹匀 以下情况发生时必须洗手： 使用卫生间； 接触可能污染产品的物品； 从事与生产无关的其他活动后； 再次从事接触工器具、设备等与生产相关的活动前应洗手消毒。 员工进入车间要求 第一步：穿戴整洁的工作服： 员工入口处换鞋(禁止穿细高跟鞋子进，防止地板受到损伤) 更衣室 戴口罩 戴工作帽(头发要藏于工作帽内) 穿工作上衣 穿工作裤 第二步：进入作业区域不得化妆、不得留长指甲、不得染指甲、不得喷洒香水；不得带手机进入；不得佩戴饰物，不得戴手表，不得携带或存放与生产无关的个人用品。 第三步：洗手、干手、消毒； 净手器喷淋消毒液自动干手机烘干手开水龙头洗手进入生产岗位 净手器 喷淋消毒液 自动干手机 烘干手 开水龙头 洗手 进入 生产岗位