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三、合作探究 达成目标 制作面条时,需加入碱性的 Na2CO3 ,用来防止面粉因发酵 而产生酸味。 松花蛋加工的主要原料: 食盐、生石灰、纯碱、水等。 上述两种食品食用时,可添加什么佐料,使食品的味道更为可口? 三、合作探究 达成目标 【教师点拨】 1、在生活生产中,中和酸性废水、酸性土壤一般用熟石灰(氢氧化钙),而不用氢氧化钠,因为氢氧化钠具有强烈的腐蚀性,在使用中有很大的危险性,且价钱比熟石灰贵得多。 2、中和胃酸过多,用氢氧化铝(因为氢氧化铝不溶于水,没有腐蚀性),不能用氢氧化钙、氢氧化钠等具有腐蚀性的碱。 3、蚊虫叮咬后,因为是蚊虫向人体内注射了蚁酸,所以感到痛痒,可以涂抹碱性很弱的物质,如肥皂水、牙膏、稀氨水等。 三、合作探究 达成目标 【一试身手】 请同学们完成学生用书当堂作业部分。 三、合作探究 达成目标 【典例精讲】 1、下列反应中属于中和反应的是( ) A、2NaOH+SO2=H2O+Na2SO3 B、Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2 C、CuO+H2SO4=CuSO4+H2O D、2NaOH+CuSO4=Cu(OH)2↓+Na2SO4 思路点拨:本题的关键是掌握中和反应的概念,抓住概念的要素:反应物是酸和碱两类物质,生成物是盐和水两类物质。A项中反应物是碱和氧化物;C项中反应物是酸和氧化物;D项中反应物和生成物都是碱和盐。故A、C、D三项均不是中和反应。 答案:B 归纳:中和反应必须是酸与碱发生的反应。 四、总结梳理 内化目标 1、盐:在水溶液中能解离出金属离子和酸根离子的化合物 2、中和反应:酸与碱作用生成盐和水的反应 3、中和反应的应用:①改变土壤的酸碱性②处理工厂的废水③用于医药 【易错易混提示】 1:能生成盐和水的反应有三种:金属氧化物与酸反应;非金属氧化物与碱反应;酸与碱反应,但属于中和反应的只有酸与碱发生的反应。 2:在生产生活中,中和酸性土壤、酸性废水通常用危险性小、价格便宜的氢氧化钙(或氧化钙)。 3:中和胃酸过多,通常用氢氧化铝(不溶性碱,没有腐蚀性),或用碳酸钙、碳酸钠反应消耗胃酸。 4:中和蚊虫叮咬注入的蚁酸,可以选用碱性很弱的稀氨水、肥皂水、碳酸钠溶液(水溶液呈碱性)、碳酸氢钠溶液等。 五、达标检测 反思目标 1.下列物质中能与硫酸发生中和反应的是( ) A、石灰石 B、氧化铁 C、消石灰 D、生石灰 2.下列反应,需要借助酸碱指示剂才能判断反应是否发生的是( ) A、铁与硫酸铜溶液 B、氢氧化铜与稀盐酸 C、稀硫酸与氢氧化钠溶液 D、铁与稀盐酸 3.右图是盐酸滴入氢氧化钠溶液, 有关粒子间反应示意图。下列说法错误的是( ) A.盐酸溶液中含有氢离子和氯离子 B.氢氧化钠溶液中含有钠离子和氢氧根离子 C.两种溶液混合时,氢离子与氢氧根离子结合生成了水分子 D.两种溶液混合时,钠离子与氯离子结合生成了氯化钠分子 4.质量相同、溶质的质量分数也相同的氢氧化钠溶液和稀盐酸混合后,滴加2滴紫色的石蕊试液,振荡后溶液的颜色呈 ( ) A、红色 B、蓝色 C、紫色 D、无色 D C C A The end,thank you! 谢谢大家 * 人教版九年级化学下册 第十单元 酸和碱 课题2 酸和碱的中和反应 第1课时 中和反应 本节导读 一、创设情景 明确目标 吃碱面时,放点醋,味道会更美。 一、创设情景 明确目标 胃酸的主要成分是盐酸 通常需要服用含有氢氧化镁等抗酸剂的药物来缓解疼痛 二、自主学习 指向目标 自读课本P60-61, 完成学生用书当堂作业部分。 三、合作探究 达成目标 探究点一:中和反应 氢氧化钠和盐酸会发生什么? NaOH溶液 滴入( )溶液 溶液为( )色 再滴入( )溶液 溶液为( )色 无色酚酞 红 盐酸 无 三、合作探究 达成目标 答:防止稀盐酸滴加过量。 答:起指示作用。因为NaOH与HCl反应无明显的现象发生,根据酚酞溶液由红色变为无色来判断NaOH和HCl是否反应完全。 2. 为什么在操作中必须逐滴滴入稀盐酸? 1. 酚酞在实验中起什么作用? 注意: 滴加盐酸至红色恰好变成无色时即止。否则盐酸过量。 讨论: 三、合作探究 达成目标 答:防止稀盐酸滴加过量。 答:起指示作用。因为NaOH与HCl反应无明显的现象发生,根据酚酞溶液由红色变为无色来判断NaOH和HCl是否反应完全。 2
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