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鹹鹹的北門嶼
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鹹鹹的北門嶼
自然與生活科技領域
余孟和、劉春男、王麗惠、許佑民、陳鳳珠
台南縣北門鄉雙春國小/台南縣鹽水鎮岸內國小
壹、創意教學背景說明
素有「南瀛鹽鄉」之稱的台南縣北門鄉（舊稱北門嶼），位處台南縣最西北的沿海地區。西元1818年，北門嶼開闢了第一座鹽田－－井仔腳鹽田，從此開始了這片土地與鹽業數百年來不解的情緣。在極盛時期，北門嶼共有王爺港、蚵寮、中洲、井仔腳及北門等五大鹽田與洗滌鹽工廠一座，統稱「北門鹽場」，境內處處可見鹽田風光。然而，隨著時代的變遷、科技的發展，各地的鹽田逐一結束曬鹽。如今，台南縣北門鄉境內，濱海台17線
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