2019年烧窑鸡作文500字范文.docVIP

2019年烧窑鸡作文500字范文 　　 今天，我们去外婆家烧窑鸡，刚刚过去，就看见一片的烟，妈妈说:已经开始了，我迅速的跑过去看见，那一团团的东西是晒干的泥巴，拼成一个很大的泥巴窑，然后在地下放柴，一直烧，直到把黑色的泥团烧成了红色，那就可以放淹好的鸡进去了，20分钟后就可以吃到香喷喷的窑鸡了。 ? 　　 1、将鸡宰杀放尽血，去毛，从鸡食袋处下刀．沿鸡脊骨到尾．取出内脏，用清水洗去血水，挂通风处凉干。 ? 　　 2、把生抽王、沙茶酱、叉烧汁、味精、绍酒调匀．涂抹鸡全身。蒜肉拍破放入鸡腹腔内，然后将鸡头、颈、脚都转到鸡腹腔内整理好，用10*40厘米的锡纸先包好．然后用40X60厘米的牛皮纸包住。 ? 　　 3、用小石头（或用砖角）砌成窑形，用木柴烧至石头强热度时，退出未烧尽木柴，放入纸包的鸡（纸要洒湿）．然后捣倒窑石，再盖上锅盖待半小时后，取出，剥去牛皮纸、锡纸斩件装盘即可。 ? 　　 风味特点： ? 　　 相传很久以前，云霄有个书生，上京赴考，名落孙山，心灰意冷。在回乡路上．身上盘缠又遭歹匪洗劫．碍于读书人面子薄，不敢向人家求乞．饥饿难忍，这时恰恰拾到一只被猎人打伤的山鸡，便用小石头垒起窑，拾柴生火烧热．把山鸡用湿泥裹住．放入窑里烧烤，鸡熟剥开泥．异香扑鼻。突发奇想，仕途无望，何不经商。于是回乡后，经营起独家“烧窑鸡”.因烧窑鸡的滋味别致，肉质鲜嫩，香气异常，生意红火。昔日烧窑鸡经厨师反复研制、改进、选料制作更考究。现选用本地鸡、加调料、用锡纸包严，然后放入窑里烧烤．这样烹制出来的鸡．不但肉嫩鲜香．色泽金黄，滋味别致。 ? 　　 要领： ? 　　 选用活的本地鸡、酱料要涂匀鸡的全身。腌渍片刻，鸡要用纸包严。 ? 　　 做土窑鸡作文600字怎么写？ ? 　　 泥土桐乡市实验一小崇实园503班朱淳忆说起泥土，又脏又黑，里面还有枯枝烂叶，也许还有死虫子、蜗牛壳之类恶心的东西。 ? 　　 我一碰花盆里的泥土，妈妈就叫：“快去洗手，很脏的！”虽然如此，我还是想研究研究泥土的作业。 ? 　　 在乡下的菜地里，长满了长长的丝瓜、红红的番茄。 ? 　　 我蹲下身子，拿着放大镜，仔细观察泥土。 ? 　　 丝瓜和番茄的枝叶和藤就是从泥土里钻出来的。 ? 　　 原来，泥土让植物住在它身上，它为了不让植物淹死，把水份吸收了；当植物需要水时，植物就用根把泥土中的水份吸走；植物落下的枯枝烂叶也是好好的养料，它们在泥土中腐烂后，就成了植物的美味佳肴。 ? 　　 有了泥土，丝瓜和番茄才结出了这么丰满的果实。 ? 　　 在一个潮湿的角落里，我用小铁锹翻开泥土，看见一条虫子钻出来，那是蚯蚓，边上还有蜈蚣蚂蚁之类的小虫。 ? 　　 原来它们在泥土里安了家，泥土中的枯叶种子都是它们的食物。 ? 　　 有了泥土，就有了蚯蚓蚂蚁们的生活天地。 ? 　　 回到家里，发现我们身边也是离不开泥土的。 ? 　　 吃饭时，妈妈捧起饭碗对我说：你知道吗？我们吃饭用的碗都是用泥土做的，这叫“瓷器”。 ? 　　 可不是吗，人们还用石头和泥土造起了房子。 ? 　　 我忽然想起了一首歌叫《泥娃娃》：“泥娃娃，泥娃娃，一个泥娃娃……”哦，泥土还能用来做各种工艺品。 ? 　　 有了泥土，人们的生活变得舒适美好。 ? 　　 泥土，就在我们脚下，普普通通，毫不起眼，虽然很脏，但是有一颗默默奉献的心。 ? 　　 写乡下人家冬天景色的作文400字怎么写 ? 　　 我固执地认为，真正的冬天留在童年的时光里.在乡下，进入冬天，就进入一段空白.一年的农活忙完了，田里，山上都空出来，种子还在仓里，树苗还在坡上，牛栓在栏里，狗在村边闲散地溜达.冬天，是一年的结束，是用来清扫和回顾，掸去落在墙角和窗格子上的灰尘，把方桌檫干净，磨亮切菜的刀，码好柴火.堆好土豆，地瓜，冬笋，杀一头猪.备好自家酿的米酒，冬天就在酒香中拉开大幕了.我喜欢自己的村庄渐渐地满起来.那些远走异地他乡的人，那些结束一年工作的人，像返乡的候鸟，拎着大包小包回来了.路上的风尘吹得他们的脸红扑扑的，那是一种喜悦和相逢的颜色，这样的喜悦感染着村庄里的每一个人.在远道而归的客人中，如果有一个是自己的亲人，那是更大的喜悦.小时候，我们常常翘首期盼，等在外地求学的小叔回来，等在外打工的小姑回来.等小叔将自己紧紧抱起来，抛到空中.等小姑从花花绿绿的包里掏出一份城里带来的礼物.在贫乏的童年里，一份从异乡带回的礼物让孩子的心里满溢着惊喜.只在冬天，生活得日历上，才会出现这一抹亮色；只在冬天，我们的童年才开启这份惊喜.我还喜欢春耕秋忙的农人们袖着手在打谷场的墙边踱来踱去.阳光洒在他们的肩上，脸上，花白头发上，他们沿着墙根挪移，忘了时令和时日，忘了光阴流转.他们的