浓香型白酒窖泥中优势菌群的定量PCR分析.doc

浓香型白酒窖泥中优势菌群的定量PCR分析收稿日期 Received: 接受日期 Accepted: 收稿日期 Received: 接受日期 Accepted: *国家自然科学基金项目31470020），中国科学院环境与应用微生物重点实验室开放课题（No. KLCAS-2013-03）.Supported by the National Natural Science Foundation Project (grant number:and and,?Open?Foundation of Key Laboratory of Environmental and Applied Microbiology, Chinese Academy of Sciences（No. KLCAS-2013-03） **通讯作者 陶勇 Corresponding author Tao Yong (E-mail: taoyong@) 魏 娜1,2 朱晓宇1 陶 勇1** 王 翔1 梁程1,2 李大平1 何晓红1 1中国科学院环境与应用微生物重点实验室四川省环境微生物重点实验室，成都生物研究所 成都 610041 2中国科学院研究生院 北京 100049 摘 要 微生物在酒窖产酒中起着重要作用，在长期的