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,体网格采用六面体网格形式;模型的建立;材料参数的确定;下图为画网格时的一些设置参数;网格;fluent模拟设置;fluent模拟设置;fluent模拟设置;计算并分析;Fluent模拟结果:冷却至-15℃时温度分布;Fluent模拟结果:冷却至-15℃时温度分布;Fluent模拟结果:完整降温过程图;Fluent模拟结果:临近目标温度时降温过程图;Fluent模拟结果;计算公式;冷冻食品的焓值;块状食品的P和R值;冷冻食品的表面放热系数;计算过程及结果;Thank You !
                
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