9.4 化学物质与健康 第1课时　人体内的元素　食物中的营养素.pptxVIP

9.4 化学物质与健康;第1课时　人体内的元素　食物中的营养素;常考透视;方法透视　记忆常见的微量元素：铁、锌、铜、锰、碘、氟、硒等。;常考2 能说出缺乏某些微量元素可能引发的疾病。;方法透视 一一对应记忆：缺铁——易患贫血；缺碘——甲状腺肿大；缺锌——影响生长发育，智力低下；缺钙——佝偻病，骨质疏松，骨折；缺维生素A——夜盲症；缺维生素B——贫血或脚气病；缺维生素C——坏血病；缺维生素D——佝偻病等。;常考3 能说出食品中的营养素，知道营养素的存在、作用及在体内的转化等。;方法透视 各种营养素在体内的作用不同，需要从不同的食物中摄取，在体内的转化也不相同。要知道糖类转化为葡萄糖，蛋白质转化为氨基酸。;常考4 能对食物的均衡营养作出正确判断。;典例　均衡膳食，有利于人体健康。临近中考，小明的妈妈为了给他增加营养，制订???如下食谱： 营养专家发现食谱中缺少富含某种营养素的食物，用你所学知识，建议小明应该增加的食物是（ ） A．炒青菜 B．排骨汤 C．馒头 D．炖土豆 ;方法透视 为了均衡膳食，应使食物中含有人体需要的各种营养素：糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水。