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专题一 化学家眼中的物质世界 思考:下列几种物质回答问题:①盐酸 ②铜 ③ 氯化铁溶液 ④硫酸 ⑤稀硫酸 ⑥AgCl(固体) ⑦NH3⑧酒精⑨熔融KNO3 ⑩NaCl(固体) 11、 HCl (1)能导电的是_____________ (2)属于电解质的是______________。 * * * * * * * 物质的分散系 一、分散系 1、定义 一种或几种物质分散到另一种物质中形成的混合物。 分散质 分散剂 油水 泥水 NaCl溶液 分散剂 分散质 分散系 水 小油滴 水 小土粒 水 Na+和Cl- 1.分散系的分类(本质区别:分散质的直径大小) 10-9m 10-7m 一、分散系 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质粒子 单个小分子或离子 多分子集合体 巨大数目的分子集合体 分散质粒子直径 小于1 nm 1~100 nm 大于100 nm 性 质 外观 2.分散系的区别 均一、透明 不均一、不透明 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质粒子 单个小分子或离子 多分子集合体 巨大数目的分子集合体 分散质粒子直径 小于1 nm 1~100 nm 大于100 nm 性 质 外观 均一、透明 不均一、不透明 2.分散系的区别 多数均一、透明 思考一:如何区分溶液、胶体与浊液? 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质粒子 单个小分子或离子 多分子集合体 巨大数目的分子集合体 分散质粒子直径 小于1 nm 1~100 nm 大于100 nm 性 质 外观 均一、透明 不均一、不透明 2.分散系的区别 多数均一、透明 思考一:如何区分溶液、胶体与浊液? 思考二:如何分离溶液、胶体与浊液? 渗析 利用逐层过滤(滤纸、半透膜原理) 滤纸 半透膜 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质粒子 单个小分子或离子 多分子集合体 巨大数目的分子集合体 分散质粒子直径 小于1 nm 1~100 nm 大于100 nm 性 质 外观 均一、透明 不均一、不透明 能否透过滤纸 2.分散系的区别 不能 能 能 多数均一、透明 根据分散剂状态分 固溶胶: 液溶胶: 气溶胶:烟、云、雾、有灰尘的空气 3、胶体分类 根据分散剂状态分 固溶胶: 液溶胶:Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、牛奶、血液等 气溶胶:烟、云、雾、有灰尘的空气 3、胶体分类 根据分散剂状态分 固溶胶:有色玻璃、合金 液溶胶:Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、牛奶、血液等 气溶胶:烟、云、雾、有灰尘的空气 3、胶体分类 3.胶体的性质及应用 1)丁达尔效应(物理现象) 2)吸附性 如:氢氧化铝胶体 3)胶体粒子可透过滤纸,不能透过半透膜 二、电解质与非电解质 结论:氯化钠、硝酸钾、氢氧化钠、磷酸的水溶液能够导电,蔗糖和酒精的水溶液不能够导电。 1)电解质:在水溶液或熔化状态下能导电的化合物 2)非电解质:在水溶液和熔化状态下都不导电的化合物 1.电解质与非电解质 注意: a、单质、混合物既不是电解质也不是非电解质 b、必须是自身电离出离子导电的才算是电解质。 c、是否电解质与溶解度无关,如BaSO4、AgCl 电解质:酸、碱、盐、H2O 非电解质:非金属氧化物、部分非金属氢化物、大部分有机物 ① ④ ② ⑤ ⑨ ⑥ ⑨ ⑩ 11 ③ *
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