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二、乳畜业 二、乳畜业——商品化 沙漠绿洲 区位要求 不耐贮藏 运输不便 近消费市场 城市郊区 乳制品 乳畜业 牛奶 西欧 澳大利亚 五大湖 中欧 3、主要分布地区: 新西兰 --大城市的郊区 讨论 1、问题:西欧乳畜业形成的地形条件、气候条件、市场条件是什么?(请用自己的语言概括。) 材料:书本P53 “西欧地形分布”、“西欧气候类型分布”图, “西欧四国城市化水平”表思考: 饲料因素 气候温凉 多雨多雾,利于多汁牧草生长 地形平坦,利于牧草和饲料种植 市场因素 人们的饮食习惯 经济发达,城市水平高,需求量增大 97% 90% 76% 90% 比利时 荷兰 法国 英国 西欧四国城市化水平 在西欧的多数餐桌上,都能找到乳畜产品。 3.西欧乳畜业的区位因素: 主导因素:市场和饲料 优良畜种——黑白花奶牛 4.生产特点: 集约化养殖、机械化挤奶 商品率高、集约化程度高、科技和机械化水平高 4、西欧乳畜业与潘帕斯草原的大牧场放牧业的不同 市场 机械化程度 产品 分布 草场 气候 大牧场放牧业 乳畜业 地域类型 温和湿润 干旱、半干旱 人工草场为主 天然草场为主 地广人稀地区 城市人口密集地区 肉、毛、皮 牛奶及其制品 较高 高 外地市场为主 本地市场为主 (一)分布 (二)农产品 (三)西欧乳畜业的区位因素及特点 自然 因素 气候:温海——温凉、潮湿→多汁牧草 地形:平坦广阔→人口密集,城市多 社会经济 因素 市场:城市化水平高 饮食习惯:爱饮牛奶、吃奶制品 技术:机械化程度高 人工牧场 商品率高 集约化程度高科技水平高 *我国北京、上海大城市周围的乳畜业应借鉴: 1、人工种植牧草、精饲料 2、集约化经营,提高机械化和科技水平 人多地少,生产规模小,商品率低 经营规模大,机械化程度高,商品率高 靠近城市,面向城市市场,集约化、商品化 规模大,专业化程度高 四种农业地域类型的比较: 季风水田农业 商品谷物农业 大牧场放牧业 乳畜业 种植园农业---- 在热带地区有许多特殊的植物资源,如:咖啡、可可、茶;香蕉、菠萝、芒果;橡胶、油棕、剑麻、烟草、棉花和黄麻,它们在世界的经济作物上占有重要地位。随着世界市场对这些产品需求量的增加,在热带地区出现了大规模、单一作物型的集约化农场——各种种植园。 位于南北回归线之间,如东南亚、南亚、中美洲、南美洲、非洲等地的热带地区。常年高温多雨,种植热带经济作物,其经营方式大多是资本主义种植园,多为外国垄断资本所控制,纯属商品经济 其他常见农业地域类型 * 农业地域类型 季风水田农业 商品谷物农业 农产品种类 形成条件 气候类型 劳动力条件 交通条件 土地资源状况 社会经济水平 最基本特点 人多地少,生产规模小 生产规模大,机械化程度高 水稻 玉米、小麦 季风气候及热带雨林气候 温带大陆性气候 丰富 相对缺乏 较差 发达 较少 丰富 低 高 美国商品谷物农业的特点与季风水田农业作比较,最大差异是什么? 商品率的高低 美国商品谷物农业: 季风水田农业: 高 低 农作物品种 生产目的 经营方式 气候条件 水稻种植业 美国商品谷物农业 水稻 自给-商品农业 小农经营、 生产规模小 机械化水平低 季风 气候区 小麦、 玉米等 商品农业 家庭农场 生产规模大 机械化水平高 温带大陆性 气候区 美国商品谷物农业与季风水田农业的比较 天苍苍,野茫茫, 风吹草低见牛羊。 以畜牧业为主的农业地域类型 大牧场放牧业 乳畜业 主要分布地区 主要农产品 主要特点 区位条件 知识结构 一种面向市场的农业地域类型。生产对象主要是牛和羊。产品主要是肉,皮,毛等。 一、大牧场放牧业 美国 阿根廷 南非 澳大利亚 生产规模大 商品率高 专业化程度高 特点 (一)主要分布地区 干旱、半干旱气候区,草场广阔。 一、大牧场放牧业——商品化 (一)主要分布——干旱、半干旱区 美、阿根廷——牧牛 澳、南非——牧羊 (二)潘帕斯草原的 大牧场放牧业 “潘帕斯”意思是没有树木的大草原。它位于阿根廷的中、东部,面积约76万平方千米。潘帕斯草原气候温暖湿润,平坦的沃野无边无际。阿根廷人总是夸耀这块富饶的土地,说从大西洋岸边一直耕到西边的安第斯山麓,连一块石头也找不到。 潘帕斯草原的大部分土地已被开垦为农田和牧场。田里盛产小麦、玉米等粮食。牧草丰美的草原到处是白色、黄色、黑色、花色的良种牛群。草原上种植的玉米,大部分用来饲养牛羊,牛肉产量很高。 南美洲的粮仓——潘帕斯草原 阿根廷每年要宰杀1千多万头牛,除了供国内食用,还大量冷藏出口,牛肉出口量居世界第一位。牛肉是阿根廷的主食,菜市上最热闹的地方是牛肉铺,宴席上大都是用牛肉做成的佳肴。 潘帕斯草
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