排列顺序及肽链空间结构的多样性.ppt

解析 该题考查常见物质的化学本质，维生素中有些是脂质，如维生素D；激素中有些是脂质，如性激素、醛固酮，有些为蛋白质类，如胰岛素；而酶中绝大部分是蛋白质，有一小部分为RNA，故选B。 答案 B 5.如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列，正确的是 （ ） A.水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、C B.蛋白质、糖类、脂质、水；O、C、N、H C.水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、N D.蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N 解析 在细胞鲜重中，各种化合物含量排列顺序为：水（85~90%）＞蛋白质（7~10%）＞脂质（1~2%）＞糖类（约1%~1.5%）；各种化学元素含量排列顺序为：O＞C＞H＞N，由坐标图可知：②＞①＞③＞④，故答案为D。 答案 D 6.2008年9月，在包括三鹿、蒙牛、 伊利、雅士利等知名国产品牌奶 粉中均检测出含量不同的三聚氰 胺（其分子式为C3N6H6，分子结 构如右图所示）。人和动物，特别是婴幼儿，长期摄入三聚氰胺会造成泌尿生殖系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。请判断下列说法不正确的是 （ ） A.不法生产商在奶粉中掺入三聚氰胺是因为其结构与 氨基酸结构相似，可以提高奶粉中含氮