九月蕗荞红柿若出头.ppt

柿 子 （圖片來自網路） 梅 —— 薔 薇 科 1.台灣梅從45年開始增產，多集中於中部、南投、彰化、台中。 2.理想的栽培溫度是12-15℃，最低溫不得低於 - 4 ℃，開花、萌芽期， 氣溫驟降，常遭寒害，所以梅農經驗： 早開花是歉收年，晚開花是豐收年。 梅 —— 薔 薇 科 3.採收以青熟時便採，如等完熟時採摘，往往一夜之間便全部軟化，損失慘重。 4.採收用竹竿繫鐵鉤，鉤住枝幹，用力搖曳使果實落下。 5.梅含酸多，很少鮮食，多做加工漬品 6.青梅精—— 梅 —— 薔 薇 科 梅花 梅子 （圖片來自網路） 梅 —— 薔 薇 科 7.功效： 生津止渴 消除腹脹、殺蟲 解酒 平衡血液酸鹼值 防癌（一氧化碳、黃麴毒素） （圖片來自網路） 梅 —— 薔 薇 科 8.禁忌： （1）過食損牙 （2）胃、十二指腸潰瘍、腎炎， 不可多食 （3）未熟梅子，不可生食 龍 眼 —— 無 患 子 科 功效： 治健忘失眠 改善貧血 小兒腎虛多尿 龍眼花治婦女疾病、小便白濁 （圖片來自網路） 龍 眼 —— 無 患 子 科 禁忌： 過敏體質忌食 腎衰竭、尿毒病人不宜 （圖片來自網路） 松 子 功效