高考生物二轮复习酵母细胞的固定化 名师精编课件（适用全国）.pptVIP

四、固定化酵母细胞 （二）用固定化细胞发酵 1. 冲洗：将固定的酵母细胞凝胶珠用蒸馏水冲洗 2～3次。 如果制作的凝胶珠颜色过浅、呈白色，说明海藻 酸钠的浓度偏低，固定的酵母细胞数目较少； 如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形，则说明海 藻酸钠的浓度偏高，制作失败，需要再作尝试。 四、固定化酵母细胞 （二）用固定化细胞发酵 冲洗： 将固定的酵母细胞凝胶珠用蒸馏水冲洗2～3次。 2. 发酵： 150mL10％葡萄糖＋固定化酵母细胞 →200mL锥形瓶→密封→25℃发酵24h。 1．固定化酶、固定化细胞技术 2．酵母细胞固定化 考点： 酵母细胞的固定化 一、酶制剂的优点： 1. 酶制剂的优点： 一、酶制剂的优点： 1. 酶制剂的优点： 催化效率高、低能耗、低污染等。 一、酶制剂的优点： 2. 酶制剂的缺点： 一、酶制剂的优点： 2. 酶制剂的缺点： （1）通常对强酸、强碱、高温和有机溶剂等条件 非常敏感，容易失活； 一、酶制剂的优点： 2. 酶制剂的缺点： （1）通常对强酸、强碱、高温和有机溶剂等条件 非常敏感，容易失活； （2）溶液中的酶很难回收，不能被再次利用，提 高了生产成本； 一、酶制剂的优点： 2. 酶制剂的缺点： （1）通常对强酸、强碱、高温和有机