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- 2019-07-22 发布于福建
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小组成员:;佛山市合记饼业有限公司是著名佛山特产“盲公饼”的独家生产企业,主要产品有盲公饼、果仁薄饼系列、糖果、固体饮料等。其中盲公饼一直是公司的主打产品 。;摘要;环境分析 ;微观:
企业内部:企业领导者观念落后,管理水
平不高;
对于技术投入和人才的引进力
度不够;
产品口味不佳。
营销中介: 企业在广告宣传方面的力度不
够;
促销活动很少;
供 应 商:佛山的旅游景点诸如梁园、祖
庙等地设立盲公饼专卖点稀少;
除旅游景点外的超市等卖点少。;竞争者:中山的杏仁饼、佛山佛公饼、西樵大
饼、湛江威化饼等,对盲公饼冲击;
公众:多年来,多家媒体包括中央电视台、广
东电视台、香港无线电视台,香港亚洲
电视台、广州日报等先后采访并拍摄专
题片报道盲公饼;
2019年度国际中华小姐前来参观访问并
亲自动手学习制作,对这一历史传统手工
技艺赞
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