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饮茶是中国人自古以来就有的习惯，但是正确的饮茶方式却不是人人都会，能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个，茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富，我们若能将其发扬光大，也是美事一件，十三道茶道操作流程如下：
; 第一道净手和欣赏器具 ; 第二道烫杯温壶 ;第三道马龙入宫;第四道洗茶;第五道冲泡;第六道春风拂面;第七道封壶;第八道分杯;第九道玉液回壶;第十道分壶;第十一道奉茶;第十二道闻香;第十三道品茗;茶道与茶艺的区别;茶艺，有名，有形，是茶文化的外在表现形式；茶道，就是精神、道理、规律、本源与本质，它经常是看不见、摸不着的，但你却完全可 以通过心灵去体会。茶艺与茶道结合，艺中有道，道中有艺，是物质与精神高度统一的结果。”蔡荣章先生也认为：“如要强调有形的动作部分，则使用‘茶艺’，强调茶引发??思想与美感境界，则使用‘茶道’。”“指导‘茶艺’的理念，就是‘茶道’。”我们认为，王玲教授和蔡荣章先生的这些话已经将茶道、茶艺的区别和关系讲得很清楚。茶就是在操作茶艺过程中所追求、所体现的精神境界和道德风尚，经常是和人生处世哲学结合起来，成为茶人们的行为准则。
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