20110917第一章 蔬菜栽培的生物学基础1.pptVIP

章蔬菜栽培的生物学基础 节蔬菜植物的分类 节蔬菜植物的起源与演化# 节蔬菜的生长与发育 节蔬菜生长发育与环境条件  基本概念 特征：是指蔬菜植株的外部形态特点。 特性：是指蔬菜个体发育及其与外界环境的关系。 系统发育：指物种的进化过程。 了解植物的进化过程、亲缘关系、特征特性的遗传规律、产品器官形成和产量形成原理。 通过了解野生种的原产地及其环境条件，有助于了解蔬菜植物的种质资源及其生物学特性，研究栽培种与其形成的环境条件的关系。 个体发育：指植物从播种至开花结实再产生新的种子的过程。 掌握各种蔬菜植物的特征特性(生物学特性)。 进行物种改良(新品种选育)，达到高产优质的栽培目的。 运用栽培技术提供适宜的环境条件，达到高产优质无公害的栽培目的。 第一节 蔬菜植物的分类 蔬菜植物的种类繁多, 范围广 草本栽培植物、木本栽培植物、野生、半野生植物、真菌植物、藻类植物； 我国原产、外域引进； 一年生、二年生、多年生； 食用器官为根菜、茎菜、叶菜、花菜、果菜； 鲜食、熟食、调味调料、粮菜兼用。 常用的分类方法 植物学分类法 食用器官分类法 农业生物学分类法 一、植物学分类法 ⊙ 根据植物学的形态特征, 把蔬菜植物按照科、属、种、亚 种(变种)来进行分类。 真菌门: 食用菌 地衣植物门: 蕨菜 种子植物门: 双子叶植物(纲): 大多数 单子叶植物(纲):