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9.(2016江苏苏北四市一模,4)关于细胞呼吸原理应用的叙述,正确的是?( ) A.水果的保鲜要求零下低温、低氧、适宜的湿度 B.夜晚适当降低大棚内的温度可以提高蔬菜产量 C.用透气的纱布包扎伤口可避免组织细胞缺氧死亡 D.稻田定期排水可防止无氧呼吸产生的乳酸对细胞造成毒害 答案????B 水果蔬菜的保存要求零上低温、低氧、湿度适宜,A错误;夜晚适当降低大棚内的温度,可以降低呼吸速率,有利于有机物的积累,B正确;由于氧气能抑制破伤风杆菌的无氧呼吸,所以在包扎伤口时,可选用透气的纱布进行包扎,以抑制破伤风杆菌的无氧呼吸,而不是避免组织细胞缺氧死亡,C错误;稻田定期排水可防止无氧呼吸产生的酒精对细胞造成毒害,D错误。 疑难点拨 水果的保存需要“保鲜”,因此水分是不能缺少的;温度也不能太低,以防冻伤,所以温度要设置在零上低温。用“透气”的纱布包扎伤口,不是为了给人体细胞供氧,而是为了抑制伤口处厌氧微生物的繁殖。 10.(2018江苏东台月考,20)将一些苹果储藏在密闭容器中,较长时间后会闻到酒香。当通入不同浓度的O2时,其O2的消耗速率和CO2的产生速率如下表所示(假设细胞呼吸的底物都是葡萄糖)。下列叙述错误的是?( ) 氧浓度(%) a b c d e CO2产生速率(mol·min-1) 1.2 1.0 1.3 1.6 3.0 O2消耗速率(mol·min-1) 0 0.5 0.7 1.2 3.0 A.氧浓度为a时,细胞呼吸只在细胞质基质中进行 B.氧浓度为b时,较适宜于苹果的储藏 C.氧浓度为c时,有氧呼吸产生CO2的速率为0.7 mol·min-1 D.氧浓度为d时,消耗的葡萄糖中有1/4用于无氧呼吸 答案????D 氧浓度为a时,细胞只进行无氧呼吸,无氧呼吸的场所是细胞质基质,A正确。氧浓度为b时,有氧呼吸与无氧呼吸并存,但总的CO2产生量最少,故此时较适宜苹果的储藏,B正确。氧浓度为c时,O2消耗速率为0.7 mol·min-1,有氧呼吸产生CO2的速率与之相同,C正确。氧浓度为d时,有氧呼吸产生CO2的速率为1.2 mol·min-1,消耗葡萄糖的速率为0.2 mol·min-1,无氧呼吸产生CO2的速率为0.4 mol·min-1的速率,消耗葡萄糖的速率为0.2 mol·min-1,故有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖的速率相等,D错误。 11.(2017江苏连云港三模,3)下列有关生物学实验中染色或颜色变化的叙述,错误的是?( ) A.用斐林试剂、苏丹Ⅲ染液可分别鉴定可溶性还原糖、脂肪 B.用台盼蓝染液进行染色,可鉴别酵母菌细胞的死活 C.用溴麝香草酚蓝溶液的颜色变化快慢可以判断酵母菌的呼吸方式 D.酸性的重铬酸钾溶液与酒精作用后颜色由无色变为灰绿色 答案????D 鉴定可溶性还原糖、脂肪常用的试剂分别是斐林试剂、苏丹Ⅲ染液,A正确;台盼蓝不能进入活细胞内,细胞丧失活性或细胞膜不完整,台盼蓝可进入细胞将细胞染成蓝色,B正确;溴麝香草酚蓝溶液可用来鉴定CO2,相同质量的葡萄糖在有氧呼吸中产生的CO2较多,因此可根据颜色变化快慢判断酵母菌的呼吸方式,C正确;酸性的重铬酸钾溶液与酒精作用后颜色由橙色变为灰绿色,D错误。 解后反思 对于教材实验内容需要加强对实验原理、常用试剂及其作用、实验现象等内容的记忆和理解。 12.(2018江苏南京、盐城一模,29)酵母菌为兼性厌氧型单细胞真菌,某研究小组用它进行了如下三组实验。图甲为在注射器中加入5 mL含酵母菌的培养液,吸入10 mL空气后加塞密闭,一段时间后,发现针筒内的气体体积增加。图乙为①号②号试管中均加入3 mL蒸馏水和少许0.1%溴麝香草酚蓝(简称BTB)溶液,直至溶液呈蓝绿色为止(当环境偏酸性时,BTB溶液呈黄色)。图丙为“探究培养液中酵母菌种群数量变化”的实验中,将酵母菌培养液稀释103倍后,用血细胞计数板(规格为1mm×1mm×0.1mm)进行计数,观察到的视野。请回答问题: ? 图丙 (1)图甲中,实验起初一段时间内,针筒内的气体体积未发生变化,但溶液中有气泡产生,与气泡产生有关的细胞结构是 ????。实验一段时间后,发现针筒内的气体体积开始增加,此时,酵母菌细胞开始进行 ????呼吸。 (2)图乙中,①号试管内溶液颜色变化是由蓝绿色变成 ????,设置②号试管的作用是作为 ????。 (3)若要证明甲、乙两组装置中释放的气泡是酵母菌所产生的,都需要设置一个对照组同步实验,对照组的设置为另取一相同装置,将容器中含酵母菌的培养液换成 ????,其他条件相同。 (4)“探究培养液中酵母菌种群数量变化”的实验中,为减小实验误差,取样前需将培养液 ????
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