一现代酒店概述——酒店班.pptVIP

④多样性 类型多样性 价值多样性 开发利用方式多样性 资源效益多样性 有形的： 1、人力资源管理 2、财力资源管理 3、物力资源管理 无形的： 4、信息资源管理 5、时间资源管理 6、口碑与形象塑造管理 1.3.3资源管理研究的内容 1.3.4管理原则 计划管理 系统性 有序 时效性 节约 科学化 现代化 1.4现代饭店集团 时间：二战后 地点：美国 1.4.1饭店集团的优势 含义：指以经营饭店为主的联合经营的 经济实体，它可以由一个或几个 Hotel-Chain组成。 Hotel-Chain（饭店集团）： 相同的店名店标、统一经营程序， 相同服务标准、管理风格与水准。 3、具有完善的乐设施、健身设施和 其他服务设施 4、在住宿、餐饮、娱乐等方面提供多方位、高水准服务 1.1.3饭店的地位和作用 1、旅游业的重要支柱之一 2、国家外汇收入的重要来源之一 3、综合性服务行业，它的发展会 促进其他行业发展 4、为社会创造直接和间接的 就业机会 5、是文化交流、科学技术交流、