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章、ISO9000质量保证标准体系与ISO14000环境管理体系
;第八章、 ISO9000质量保证标准体系与ISO14000环境管理体系;1.1 ISO9000产生和发展;1.1 ISO9000产生和发展;1.1 ISO9000产生和发展;1.2 ISO9000标准的构成;1.2 ISO9000标准的构成;①ISO9000-1 质量管理和质量保证标准第一部分：选择和使用指南。
阐明了与质量有关的基本概念以及这些概念之间的关系，并提供了ISO9000系列标准的选择和使用指南。拟建立和实施质量体系的企业都应参照该标准。
②ISO9000-2 质量管理和质量保证标准第二部分：ISO9001，ISO9002，ISO9003通用实施??南。;③ISO9000-3 质量管理和质量保证第三部分：
ISO9001在软件开发、供应和维护中的使用指南。软件不存在明显的生产阶段，因此软件的开发、供应和维护过程不同于其他的工业产品。软件不会耗损，所以软件设计阶段的质量活动对最终质量来说是至关重要的。
④ISO9000-4 质量管理和质量保证第四部分：可信性大纲管理指南。当企业要提供产品的可信性特性的保证时，应选用ISO9000-4，此标准阐述了对资源进行策划、组织、指导和控制的综合性的可信性大纲的基本特征。;1.3 质量保证模式标准的作用;2 食品企业质量保证体系的建立与实施;2 食品企业质量保证体系的建立与实施;2.2 质量保证模式的选择 ;2.2.2 质量保证模式的选择;2.3 质量保证体系的建立和实施;2.3 质量保证体系的建立和实施;2.3 质量保证体系的建立和实施;3、ISO14000环境管理体系;3、ISO14000环境管理体系;3、ISO14000环境管理体系;3、ISO14000环境管理体系;3、ISO14000环境管理体系;3、ISO14000环境管理体系;作业4
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