无公害韭菜栽培关键技术分析.docxVIP

无公害韭菜栽培关键技术分析 黎子里 惠州市博罗县农业技术推广中心 摘要：随着人们对食品安全关注度的不断提高，无公害蔬菜受到人们的欢迎， 而韭菜乂是人们喜爱的一种蔬菜，因此推广无公害韭菜栽培技术具有很现实的意 义。木文对无公害韭菜栽培中的关键技术进行了分析。 关键词：韭菜；栽培；无公害；关键技术 韭菜是我国特产蔬菜，风味独特，其叶、花薑、根均可食用，并深受各地人 民的喜爱，有较大的市场需求。同时韭菜乂是多年生宿根蔬菜，对环境的适应性 强，既抗寒又耐热，全国各地均可种植。随着人们健康观念的变化，无公害蔬菜 受到青睐，因此木文对无公害韭菜高产栽培的关键技术进行了分析。 1牛产基地选择 首先，无公害韭菜的牛产基地环境应满足农业部标准《无公害食品蔬菜产 地环境条件》(NY 5010J002)规定的各项要求。其次，基地应地势平坦，土质 以富含有机质的沙质土壤为佳，并应有良好的排灌条件。为了远离污染源，基地 周边300m范围内应没有工矿企业、医院、居住区等污染源。还有，前茬宜选种 瓜、豆、叶类蔬菜⑴，而应避开葱类蔬菜(韭菜属葱类蔬菜)，以降低病害发牛 率。 2品种选择 韭菜品种的选择应从产地和市场两个方面考虑。博罗属南亚热带季风气候区, 夏热冬暖，雨量充沛，应选择适合南方地区生产的品种，利于丰产、抗病、抗逆。 按照叶型分类，韭菜分细叶韭和宽叶韭。细叶韭成熟快，分菓强，耐寒、耐热、 耐雨、耐旱，