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食品标准与法规 章我国食品法律法规  本章学习重点： 了解法、法律、法规的基本概念； 熟悉我国的立法体制； 掌握我国食品法律法规体系。 第一章 食品法律法规 第一节 法的基本概念（1课时） 第二节 我国的立法特征（1课时） 第三节 我国食品法律法规体系（1.5课时） 第一节 法的基本概念 一、法、法律、法规的概念 1、法的含义 古时法（刑律）→规矩绳墨 现代社会主义理论：由国家专门机关创制的、以权利义务为调整机制的并通过国家强制力保证的调整行为关系的社会规范。 本质：反映统治阶级的意志 2、法律和法规 法的“三要素”：法律规范、法律原则、法律概念 法律：广义→社会规范 狭义→规范性法律文件 法规：广义→法律规范 狭义→行政法规和地方性法规的总称 3 法与法律的区别 含义上：法不仅具有法律的意思，还兼具权利、公平、公正； 存在方式上：法→本来就存在的 法律→人类通过条文化法的产物 评判标准上：自然法学派→法作为判定法律是否有效的标准，有违道德或理性的法律被判无效 实证法学派→法的有效性来自于其本身，只要法不违背其制定程序和上位法法则，即使不合理也不影响其效力 二、法的基本特征 1.法是调整人行为的社会规范 2.由专门国家机关制定、