2012高考生物知识归纳细胞结构.docVIP

PAGE 9 §1—2细胞的结构与功能 一、细胞的类型（Ⅰ） （一）细胞学说 1．细胞学说建立的过程 科学家 时间 贡献 胡克（英） 1665年 用显微镜观察软木片，发现并命名了细胞（实际看到的是死细胞的细胞壁） 施莱登（德） 1838年 发现所用的植物都是由细胞组成的，细胞是植物各种功能的基础 施万（德） 1839年 发现所有动物也是由细胞组成的 菲尔肖（德） 1858年 所有的细胞必定来自已存在的活细胞 2．细胞学说：①所有的生物都是由一个或多个细胞组成的；②细胞是所有生物结构和功能的单位；③所有细胞必定由已存在的活细胞产生。 3．细胞学说建立的意义：①揭示了细胞统一性和细胞生物体结构的统一性 ②揭示了生物之间存在着一定的亲缘关系。 （二）细胞的种类 根据细胞结构中是否具有核膜包被的细胞核将细胞分为原核细胞和真核细胞 比较项目 原核细胞 真核细胞 大小，结构 较小，简单 较大，复杂 本质区别 无核膜包被的细胞核（无成形的细胞核） 有核膜包被的细胞核 遗传物质 环状DNA分子 染色体（线状DNA分子+蛋白质） DNA存在形式 核物质集中在拟核区（大型环状DNA）质粒（小型环状DNA），无核被摸、核仁，DNA不与蛋白质结合 细胞核：和蛋白质形成染色质，有核被摸和核仁 在线粒体、叶绿体中裸露存在 转录和 翻译 出现在同一时间和地点 转录在细胞核内，翻译在细胞质中（核糖体） 细胞器 只有核糖体 有各种细胞器 细胞壁 肽聚糖（支原体无细胞壁） 植物细胞：纤维素、果胶 真菌：几丁质（壳多糖） 动物细胞无细胞壁 遗传规律 不遵循孟德尔遗传规律 遵循孟德尔遗传规律 变异类型 基因突变 基因突变，染色体变异，基因重组 分裂方式 二分裂 有丝分裂，无丝分裂（如蛙的红细胞），减数分裂 常见生物 细菌（杆菌，球菌，螺旋菌，弧菌），蓝藻（念球藻，发菜，鱼腥藻），放线菌（链霉菌），衣原体，支原体，立克次氏体 真菌（酵母菌，青霉菌，根霉，曲霉），动植物，衣藻，轮藻，黑藻，水绵，草履虫，变形虫，疟原虫 相似点 均有细胞膜，细胞质，均以DNA作为遗传物质 （三）细胞模式图 1、蓝藻细胞模式图 1.DNA　　2.核糖体　　 3.细胞壁　　4.细胞膜 2、细菌细胞模式图 3、动物细胞模式图 1细胞膜 2 细胞质 3 高尔基体 4 核基质 5 染色质 6 核仁 7 核膜 8 内质网 9 线粒体 10 核孔 11 附着核糖体 12 游离核糖体 13 中心体 14 溶酶体 4、植物细胞模式图 1细胞膜 2细胞壁 3细胞质 4叶绿体 5高尔基体 6核仁 7核基质 8核膜 9染色质 10核孔 11线粒体 12内质网 13游离核糖体 14液泡 15附着核糖体 二、膜系统的结构与功能 （一）细胞膜 1．组成成分 成分 种类与含量 位置与功能 脂质 磷脂、胆固醇 约占50% 磷脂分子：构成细胞膜的基本骨架 胆固醇：与磷脂尾部一起存在于脂双层内部，维持膜的刚性 蛋白质 约占40% 镶嵌或贯穿于脂双层，功能越复杂的细胞，膜蛋白的种类与数量越多 糖类 约占2%—10% 与蛋白质结合形成糖蛋白，完成细胞间信息传递 部分与脂质结合形成糖脂 注：细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）常用于检测体内是否产生癌细胞。 膜蛋白种类及功能总结： 运输蛋白 （被动转运） 通道蛋白 允许水溶性分子或离子通过 载体蛋白 与物质分子结合→蛋白质改变形状→运送分子进出细胞 运输蛋白 （主动转运） 载体蛋白 与物质分子结合→蛋白质改变形状→运送分子进出细胞 （消耗能量） 受体蛋白 激素受体 激素受体蛋白质+激素→引发生理反应 神经上的受体 （类似通道蛋白）开启时允许离子通过 辨识蛋白 糖蛋白 可作为辨认的标志（细胞标志物）和细胞附着位（结合位），如免疫系统可识别外来入侵者的糖蛋白 酶蛋白 如ATP合成酶 具有酶功能，活化位朝向细胞内液体中，催化细胞内化学反应。 2．结构模型：流动镶嵌模型 磷脂双分子层构成了膜的基本支架，这个支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性。蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层，有的贯穿于整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子也是可以运动的。 细胞膜具有不对称性，有糖蛋白的一侧为细胞外表面，无糖蛋白的一侧为细胞内表面。 特点：（1）具有极性头部和非极性尾部的磷脂分子在水相中具有自发形成封闭的膜系统的性质，以疏水性的尾部相对，极性头部朝向水相的磷脂双分子层是组成细胞膜的基本结构成分，尚未发现在细胞膜结构中起组织作用的蛋白。 （2）蛋白分子以不同的方式镶嵌在脂双层分子中或结合在其表面，蛋白的类型，蛋白分布的不对称性及其与脂分子的协同作用赋予生物膜具有各自的特性和功能。 （3）细胞膜可