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- 2019-08-11 发布于湖北
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控制紧张情绪 - 课程内容准备:讲师手册 - 心理准备:培训师是一个培训的组织者而已 - 生理准备:要有朝气蓬薄的面貌,这会传染听课者 - 其他:如:开场白先不要讲正题,要从大家兴趣的事情开始,如通过脑筋急转弯来开始 * * 一、自己意识不到自己没能力: 一种是新加入的人,他不知道在哪方面有缺失 另一种为老员工意识不到在某一方面意识差, 无学习动力和愿望 二、认识到自己的无能力,有很强的学习愿望 三、知觉有能力,已经意识到自己在某一方面有能力时,分两种情况:一种是停止学习,开始大吹大擂了;另一种是开窍了,知道要学的东西还有许多 四、 (不知觉有能力)外资酒店每天都在不停止的培训,当做到不断提高的时候,就达到了“下意识能力” 不知觉无能力案例(软件) 安全一(国有酒店):前台:“先生,你好,请问您是怎么付费,现金还是刷卡”,我刷卡,前台员工让客人在空白帐单上签字 案例二(国有酒店):CHECK-OUT时,前台接待员第一时间先是打电话通知退房房号,再去打帐单,但外资酒店现在已取消此套程序 案例三:酒店大堂吧,几个客人在大堂吧喝了2杯咖啡,买单时100元,客人嫌贵,服务员说我们这餐厅有最低消费,因为酒店靠近繁华商业街区,案例四:夏天热时,外面在的客人经常进入到咖啡厅内休息不消费。很多酒店都不是站在客人的角度思考问题,都是保护自己的利益 案例五:客人最反感的一句话:对不起先生,这是酒
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