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现在越来越重视早餐了，可是早上要上班早餐都是匆匆忙忙的吃一下了事，今天聚餐网给大家介绍100道只需5分钟就能完成的营养早餐美食，让你的早餐更加有营养。 　　米饭 鸡蛋饼是一款最简单，而不浪费的蛋饼，如果前一天有剩下米饭，那么第2天的早餐就有着落了 　　主料：鸡蛋2个 　　配料：剩米饭半碗 　　调料：白糖少许 　　1：准备好鸡蛋、米饭、白糖。 　　2：鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。 　　3：把剩米饭倒入蛋液里。 　　4：搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。 　　5：平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。 　　6：底部煎熟 　　这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。 　　土豆鸡蛋饼 　　主料：土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺 　　配料：香葱适量 　　调料：盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺 　　步骤： 　　1：材料图。(土豆、鸡蛋、葱花) 　　2：取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步) 　　3：调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。 　　4：磕入鸡蛋搅拌均匀。 　　5：加入3大勺面粉拌匀。 　　6：最后加入葱花拌匀。 　　7：平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入