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冰融化了 研究目的 冰的体积,对溶化的影响。 冰的浓度,对其融化速度的影响。 不同溶质的冰块,其融化速度的特点。 溶质颗粒大小,对冰块融化的影响。 所需器材 水 量杯 烧杯 盐 糖 味精 胡椒粉 地瓜 称 实验过程(一) 取 10cc、50cc、100cc、150 cc四种不同体积的水结成的冰,,放入烧杯,记录观察溶化的情形。。 10 cc 50 cc 100 cc 150 cc 冰全部融化所需时间 30分 40分 55分 1時10分 冰融化的情形 很快 快 慢 很慢 結果:1、10 cc的水凝固最快,其次50 cc、100 cc、150 cc。 2、10 cc的水融化最快,其次50 cc、100 cc、150 cc。 取 上一节课实验5克、10克、20克盐为溶质成的100cc的 水结成的冰,将冰拿出放在室温下,观察冰融化的時间及 融化的情形。 实验过程(二) 結果: 加5克盐的冰最快融化,其次是加10克、20克的冰块。 5克盐 10克盐 20克盐 冰全部融化所需时间 13分 16分 40分 冰融化的情形 快 中速 很慢 取 上节课中有20克的盐、20克的糖、20克的味精、20克的胡椒粉结成的冰块,将冰拿出放在室温下,观察冰融化的时间及融化的情形。 实验过程(三) 結果: 加味精的的冰最快融化,其次是加胡椒粉、加盐、加糖的冰块。 20克盐 20克糖 20公克味精 20克胡椒粉 冰全部融化所需时间 30分 40分 13分 23分 冰融化的情形 碎冰完全不見了 很慢 快 胡椒粉和水分开了 取上节课中含有地瓜颗粒的冰块,分別放 入100cc的烧杯中,将冰拿出放在室温下,观察不同颗粒大小冰 融化的时间及融化的情形。 实验过程(四) 結果: 加小颗粒地瓜的冰最快融化,其次是中颗粒地瓜、 大颗粒地瓜的冰。 小颗粒 中颗粒 大颗粒 冰全部融化所需时间 12分 20分 25分 冰融化的情形 地瓜线条变白 地瓜颜色变淡 中速 实验结论 将冰拿出冰箱,冰的体积越小,融化的速度越快。 将不同浓度的冰从冰箱中拿出來,浓度越低,冰融化的速度越快。 加了不同溶質的冰,融化的速度不同,加味精的冰,比加胡椒粉、盐、糖融化快。 将加了大小不同颗粒地瓜的冰拿出冰箱,颗粒越小,冰融化越快;颗粒越大,冰融化越慢。 思考与讨论 加了味精的冰块,融化速度快,但它的水溶液凝固速度却慢,什么原因? 本课总结 体积的大小會影响冰的融化,体积越小,融化快。 浓度會影响水的融化,浓度越低,融化快。 溶质不同,冰块的融化速度也不同。 冰块中颗粒的大小会影响它的融化,放入颗粒越大,融化越慢。 拓展知识 海面初期會因为低温而先結一成薄冰,而后因为时间的延续,低温持续,冰层慢慢的加厚,因为冰层越厚,海中盐分的浓度就越高,盐分越高就越不容易结冰。 在家完成各类冰块溶化现象的观察实验!
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