大补补品品种不宜多.ppt

50%的肿瘤与饮食有关 食物中自然地致癌物（N-亚硝基化合物、黄曲霉素、多环芳烃类化合物、农药等） 食品中污染物 食品添加剂 食品烹调加工过程 其他因素：心理自我调节能力，环境，生活习惯。 肿瘤患者吃什么，能吃补品吗，怎么补？ 现在越来越多的人认为，肿瘤病人不能吃补品，吃了补品会促进肿瘤加速生长，容易复发和转移。事实上，到目前为止，还没有发现哪一种补品只补肿瘤而不补人体的。相反，在临床中发现，一些补品对肿瘤患者有辅助治疗的效果。 常用药膳 扶正固本类 冬虫夏草蒸老雄鸭; 丁香鸭(鸭一只,杞子50g,松子50g,糯米30g,丁香,陈皮适量); 虫草炖鹌鹑; 归芪炖鸡; 当归生姜羊肉湯; 天冬肚肺煲(猪肚200g,猪肺500g,天冬20g,百合20g, 沙参20g, 葱,生姜,鸡汤适量). 灵芝大枣蜂蜜粥(灵芝30g,大枣40g,糯米100g, 蜂蜜15ml). 常用药膳 清热解毒类 荷叶蒸乳鸽; 茅根盐水鴨; 雪梨魚腥草; 土茯苓炖甲魚; 生地粟米薏仁粥; 无花果杏仁绿豆粥. 总结： 食疗只是肿瘤的康复与治疗相当重要的一部份，健康饮食，以杂为主，胃以喜为补。 正确的康复和治疗还应包括：对肿瘤疾病的正确认识，肿瘤是一种慢性病。自我心理调节能力，所谓养生先养心（性）。合适的健身活动。良好的社会关系等。 教你选菜谱 手术前营养---放松心情，加