葡萄糖-脂肪和氨基酸之间相互转变的途径和枢纽.pptVIP

——郗小墨 糖分解代谢产生的丙酮酸，α-酮戊二酸，草酰乙酸等是合成氨基酸的碳架；糖分解产生的能量被用于蛋白质的合成。 葡萄糖，脂肪和氨基酸之间相互转变的途径和枢纽 糖与脂肪的转化 葡萄糖 磷酸二羟丙酮 甘油 脂肪 乙酰辅酶A 脂肪酸 酵解 还原 氧化 合成 磷酸化 酵解逆反应 氧化 糖代谢与蛋白质代谢之间的关系 蛋白质降解产生的氨基酸经脱氨后生成α-酮酸，α-酮酸进入糖代谢可进一步氧化出能量，或经糖异生作用生成糖 脂代谢与蛋白质代谢之间的关系 脂肪分解产生的甘油可进一步转变成丙酮酸，α-酮戊二酸等，再进过转氨基作用生成氨基酸。脂肪酸氧化产生乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合进入三羧酸循环，能产生谷按酸族和天冬氨酸族氨基酸。 在蛋白质氨基酸中，生糖氨基酸通过丙酮酸转变成甘油，也可以氧化脱羧后转变成乙酰辅酶A，用于脂肪酸合成。生酮氨基酸在代谢反应中能生成乙酰乙酸，有乙酰乙酸缩合成脂肪酸。 三羧酸循环 糖、脂肪和蛋白质在分解代谢过程都先生成乙酰辅酶A，乙酰辅酶A与草酰乙酸结合进入三羧酸循环而彻底氧化。所以三羧酸循环是糖、脂肪和蛋白质分解的共同通路。 α-酮戊二酸和草酰乙酸分别是合成谷氨酸和天冬氨酸的前体；草酰乙酸先转变成丙酮酸再合成丙氨酸；许多