第七章茶叶保存.pptVIP

3、装车 茶叶出库应做到装卸搬运轻、稳、安全，首先按指定货垛及数量拆桩。注意“先进先出、先下后上”的原则，装车时，轻搬轻放，标准批唛向下向外，便于核对，装车用油布盖好，绳索扣牢以免淋湿或掉包。 4、清点 将茶叶直接点交给提供人或送货人，办好交接手续，提贷制属仓库提贷交接，送货制属对方仓库提货交接，后者应向送货人点交清楚，以便分清责任。 * * 第七章 茶叶保存 1. 茶叶的入库 1.1 接货、验收、入库 入库是仓储的开始，是茶叶保管工作的基础，必须做好接货、验收、入库三项工作。 接货——即做好各项接货准备工作（如场地、人力、工具、货位等）并与生产部门，交通部门密切协作，认真查看，实物相符，手续清楚，责任分明。 验收——是仓库质量管理的重要一环。内容：①核对各种单据、唛批、凭证、装箱单，合同书、运单等。其中主要是入库通知单，它是仓库据以接受茶叶的凭证。②对实物数量、质量、包装三个方面进行检查验收。 入库——按规章制度办理登帐、立卡、建档等一系列入库手续。 1.2 分区分类、货位编号 （1）分区分类 茶叶品种多，批量不一，品质各异，必须根据各类茶叶所需的仓容和储存、吞吐条件，结合具体仓库设备，实行分区分类堆放，有二种方法。 ①按茶叶种类和特性进行分区分类。把