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职业卫生管理档案-住宿业卫生规范
《住宿业卫生规范》贯彻实施手册 《住宿业卫生规范》贯彻实施手册
刘天明人民卫生出版社
《住宿业卫生规范》
第一章 住宿业建筑选址标准与内外环境指导
第一节 住宿业建筑选址标准
第二节 住宿业卫生特点和设计
第三节 建筑结构与布局
第四节 其他设施卫生要求
第二章 住宿业消毒处理和管理
第一节 住宿业消毒概述
第二节 微生物基础知识
第三节 消毒杀菌剂及其对微生物的杀灭抑制作用
第四节 消毒杀菌剂效力的测试和评价
第五节 住宿业消毒处理
第六节 住宿业消毒操作规程
第七节 住宿业消毒法定要求
第八节 推荐的餐饮具清洗消毒方法
第三章 住宿业理化项目监测方法
第一节 住宿业理化项目监测概述
第二节 空气中的二氧化碳、一氧化碳的监测
第三节 空气中的甲醛和氨
第四节 空气中的臭氧与可吸入颗粒物
第五节 水质的监测
第六节 噪声和照度的测定
第七节 温度、气度、通风的测定
第八节 微生物的测定技术
第四章 住宿业其他相关卫生
第一节 饮用水卫生
第二节 采光和照明卫生
第三节 公共用具卫生
第四节 噪声控制
第五章 公共场所卫生管理和卫生监督
第一节 公共场所的概念与特点
第二节 公共场所的基本卫生要求
第三节 公共场
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