便利店产业竞争力分析报告.doc

7-11便利店产业竞争力分析报告 PAGE 9 - 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u 一、背景 - 3 - 1、市场环境 - 3 - 2、中国便利店业态发展现状 - 3 - 3、便利店业态发展条件分析 - 3 - 二、7-11便利店竞争力 - 5 - 1、7-11便利店简介 - 5 - 2、7-11便利店客户定位 - 6 - 3、7-11便利店商品服务组合 - 6 - 4、7-11便利店总部战略控制分析 - 6 - 5、7-11便利店优势 - 6 - 三、华南区域项目分析 - 7 - 1、地理环境 - 7 - 2、华南区便利店发展现状 - 8 - 3、华南区便利店发展趋势 - 8 - 四、竞争对手分析 - 8 - 1、保持品牌竞争力 - 8 - 2、突出便利优势 - 9 - 一、背景 1、市场环境 便利店业态，英文简称CVS (Convenience Store)。源于美国上世纪中期超市业态日趋大型化和郊外化，为补充市区消费者便利购物需求，从超市中分化出来的一种新的业态，满足市中心顾客应急性和便利性需求。便利店业态在20世纪90年代末期进入中国，目前在经济相对发达的沿海大中城市发展较快。 零售业是最能体现地区经济繁荣与衰退的行业，而便利店已经成为最具有竞争力的零售业态。在我国虽然便利店的发展还处于引入期，市场竞争相对较弱，但发展潜力尤其巨大，有望成为继超级市场之后又一个新生的主力业态。在华南地区便利店的发展代表了城市的普遍发展状况，其成长路程及营销经验，都将成为华南地区零售的先帅与借鉴。 2、中国便利店业态发展现状 ????? 便利店业态在1987年被引入中国市场，1996年知名品牌7-11授权香港牛奶公司在广州成立门店，受此影响其他外资便利店品牌和国内商业零售资本相继投资进入便利店业态。涌现出上海可的便利、上海华联罗森、上海光明便利、上海快客、美宜佳和苏果便利等品牌。便利店业态在华东和华南沿海发达城市步入成长期。? 便利店业态的发展客观上受区域经济和人均收入水平的制约，该业态在国内区域发展极不平衡，在上海、杭州和南京等华东一线城市和广州、深圳和东莞等华南重点城市便利店网点数量众多，经营也日趋成熟，但在二线城市和其他地区便利店业态则处于起步阶段，区域性品牌还没有形成一定的规模和较为完善的连锁化经营模式。 截止2012年，便利店业态最为发达的上海地区，便利店业态整体盈利状况也并不乐观。较低的单客消费、客流量和高要求的配送支持体系使得便利店业态仍然处于成长探索期。大多数便利店品牌仍然需要借助背后的集团资源来实现规模化经营，依靠特许经营模式来分担业态发展压力和突破网点规模化瓶颈。 3、便利店业态发展条件分析 3.1、从业态属性上分析：与超市业态相比较，嘉肯咨询认为便利店业态在营业时间和地理位置分布上占据优势之外，其他指标如采购能力、商品数量、供应链和营销方面均不如超市业态。但更好的地理位置带来更高的经营成本。? 如果一个城市消费群体生活节奏缓慢，生活水平低，价格敏感度高，便利店业态客流量和消费额低，连锁带来采购和供应链成本更高，更缺乏竞争力。 3.2、从业态发展经济环境分析：中国经济的二元化结构和区域发展的不平衡，使得便利店业态在国内的发展主要集中在几个区域性大城市，如以上海为中心的华东一线城市和以广州东莞为中心的华南发达城市，近年来华北北京、西部成都和东北沈阳等区域性重点城市便利店业态也步入了圈地扩张期。 而在其他的二三线城市，受经济条件和居民生活水平制约，便利店业态还处于导入阶段。 借鉴西方国家的零售业态发展经验：人均GDP接近6000美元是便利店业态发展的黄金时期，目前中国二线城市人均GDP2008年刚超过6000美元，一线城市接近1万美元，便利店业态将在二线城市步入快速发展期。而在一线城市，便利店业态则处于激烈竞争阶段。如在发达地区上海，2007年便利店网点数量超过5600家，其中84.8%的网点集中在狭小的上海市区内。零售总额近150亿元，占社会消费品零售总额比重3.76%；而在中部核心城市武汉，便利店2011年零售总额才为21亿元，占消费品零售总额不到1%。 嘉肯咨询对区域核心城市的各项经济指标比较分析，前九大最适宜发展便利店业态的城市分别位于华南区、华东区和环渤海区。代表性的城市分别是：广州、深圳；上海、杭州；大连和北京。中西部地区排名靠后。第二梯队的南京、沈阳、武汉和青岛城市便利店业态将进入快速发展期。 中国便利店业态发展特点 中国目前便利店业态发展受日本企业影响较大，早期的一些日本便利店品牌便是由台湾企业获取授权引进中国。总体上中国便利店业态也遵循着“大集团作为后台支持与小商户作为