生物技术在其他方面的应用.pptxVIP

专题25 生物技术在其他方面的应用;考点1　酶的应用 1.(2016江苏单科,29,9分)为了探索海藻酸钠固定化对绿球藻生长的影响,以及固定化藻对含 Zn2+污水的净化作用,科研人员用筛选到的一株绿球藻进行实验,流程及结果如下。请回答下列问题:;? 图1;? 图2 (1)实验中的海藻酸钠作用是　　　　　????,CaCl2的作用是? ???。 (2)为洗去凝胶球上残余的CaCl2和其他污染物,并保持绿球藻活性,宜采用　　　　????洗涤。图1中1.0%海藻酸钠组培养24 h后,移去凝胶球,溶液呈绿色,原因是　　　　　　　　　　????　　????。;(3)为探索固定化藻对含Zn2+污水的净化作用,应选用浓度为　　　????海藻酸钠制备凝胶球。 (4)图2中空白凝胶球组Zn2+浓度下降的原因是　　　　　　　　????。结合图1和图2分析,固定化藻的实验组24~48 h间Zn2+浓度下降速度较快的主要原因是　　　　　　　　　　????;72~96 h间Zn2+浓度下降速度较慢的原因有　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　????　　　　　????。;答案　(1)包埋绿球藻(包埋剂)　与海藻酸钠反应形成凝胶球(凝固剂) (2)培养液(生理盐水)　海藻酸钠浓度过低(凝胶球孔径过大) (3)2.0% (4)凝胶吸附Zn2+　绿球藻生长(繁殖)速度快　绿球藻生长(增殖)速度慢,溶液中Zn2+浓度较低;2.(2015山东理综,35,12分)乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖,具有重要应用价值。乳糖酶的制备及固定化步骤如下: (1)筛选产乳糖酶的微生物L时,宜用　　　????作为培养基中的唯一碳源。培养基中琼脂的作用是　　　　　????。从功能上讲,这种培养基属于　　　　　　????。 (2)培养微生物L前,宜采用　　　????方法对接种环进行灭菌。 (3)纯化后的乳糖酶可用电泳法检测其分子量大小。在相同条件下,带电荷相同的蛋白质电泳速度越快,说明其分子量越　　　????。 (4)乳糖酶宜采用化学结合法(共价键结合法)进行固定化,可通过检测固定化乳糖酶的　　????????确定其应用价值。除化学结合法外,酶的固定化方法还包括　　　????、??? ?、离子吸附法及交联法等。 ;答案　(1)乳糖　凝固剂　选择培养基 (2)灼烧 (3)小 (4)(酶)活性[或:(酶)活力]　包埋法　物理吸附法(注:两空可颠倒);3.(2015海南单科,30,15分)生产果汁时,用果胶酶处理果泥可提高果汁的出汁量。回答下列相关问题: (1)某同学用三种来源的果胶酶进行三组实验,各组实验除酶的来源不同外,其他条件都相同,测定各组的出汁量,据此计算各组果胶酶活性的平均值并进行比较。这一实验的目的是　????　????。 (2)现有一种新分离出来的果胶酶,为探究其最适温度,某同学设计了如下实验:取试管16支,分别加入等量的果泥、果胶酶、缓冲液,混匀,平均分为4组,分别置于0 ℃、5 ℃、10 ℃、40 ℃下保温相同时间,然后,测定各试管中的出汁量并计算各组出汁量平均值。该实验温度设置的不足之处有　　　　　　　????和　　　　　　　????。 (3)某同学取5组试管(A~E)分别加入等量的同种果泥,在A、B、C、D 4个实验组的试管中分别加入等量的缓冲液和不同量的同种果胶酶,然后,补充蒸馏水使4组试管内液体体积相同;E组加入蒸馏水使试管中液体体积与实验组相同。将5组试管置于适宜温度下保温一定时间后,测定各组的出汁量。通过A~D组实验可比较不同实验组出汁量的差异。本实验中,若要检测加入酶的量等于0而其他条件均与实验组相同时的出汁量,E组设计　　 (填“能”或“不能”）达到目的,其原因是　　　　　　　　　　　　　　　????。 ;答案　(1)比较不同来源果胶酶的活性(4分,其他合理答案也给分) (2)温度范围设置不合理　温度梯度设置不合理(每空3分,共6分,其他合理答案也给分) (3)不能(2分)　未加入缓冲液(3分,其他合理答案也给分);考点2　特定成分的提取与分离 1.(2017课标全国Ⅲ,37,15分)绿色植物甲含有物质W,该物质为无色针状晶体,易溶于极性有机溶剂,难溶于水,且受热、受潮易分解。其提取流程为:植物甲→粉碎→加溶剂→振荡→收集提取液→活性炭处理→过滤去除活性炭→蒸馏(含回收溶剂)→重结晶→成品。回答下列问题: (1)在提取物质W时,最好应选用的一种原料是　　　????(填“高温烘干”“晾干