酒吧营销策略.pdfVIP

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营销策略 一、 短期策略 1.简介的广告语 ①单身新贵之家,情侣相约之所。 ②浪漫之约,梦幻不夜。 2. 网络营销 : 利用微信、微博、 QQ平台实施微营销策略 微信:注册公众微信平台,二维码扫描。所有印刷产品均印制二维码,将公 众平台作为一个“鱼塘” ,实行“养鱼”措施,即凡扫描二维码的顾客及成为鱼 塘中的鱼,酒吧内做任何活动及有相关折扣信息可通过微信公众平台将消息放出 去,凡扫描过二维码的顾客均可收到消息, 节省了传统的印刷品需要大量的人力、 财力及时间的消耗。在开业期间实行扫码打 9.5 折优惠,以此增加关注量。 微博 :注册新浪微博申请官方“ V”认证,粉丝群体主要以重庆交通大学、 重庆工商大学、 重庆理工大学、 重庆第二师范学院为主。 进这些院校粉丝群体不 停地添加粉丝关注以实行酒吧活动或消费信息的传播。 QQ:在开业期间,通过 QQ空间转发酒吧官方 QQ推出的说说,并集满 66 个赞, 可以抵用 20 元的无门槛消费券。 3.印制会员卡 在开业期间印制 1000 张会员卡,凡进店消费满 200 元以上均送出会员卡 一张,会员卡的权限设置为 8.8 折,会员卡的目的在于绑定该客户! 4. 发放代金券 开业期间印制 30-100 元不等的代金券, 代金券数额一定要卡准, 太小没有吸 引力,太大成本有亏损。所以建议印制 30-100 元不等,可进行如下操作!消费 满 300 送 30,消费满 500 送 50,代金券与消费额成 1:10 比例最为合适! 根据顾 客的消费能力送相对应的代金券。 但该活动不可与会员卡并行, 只能进行二选一! 5. 建立酒吧 QQ聚会群 在所有演出海报及活动展架和网络上公布群号, 及时发布各种活动信息及组 织群聚会。 二、长期策略 1. 与本土二三线艺人或学校中比较受欢迎的乐队合作 邀请他们来酒吧做演出节目, 出售演出门票, 门票以现场票和预订票两种价 位为主,可根据所请艺人或乐队的知名度定制票价,一般控制在 80 元以内,以 每两周一次为宜, 根据淡旺季增加或者减少演出次数。 演出前 2 周将消息通过以 上方式放出去, 印制海报 100 张,在附近高校学生信息公布栏中张贴, 以最近的 四所高校每个学校 15000 人计算,保守估计每个学校来 50 人,四所高校一共可 以到场观看演出的人数至少在 200 人左右。同时还可以与高校相关社团进行合作。 2. 开 PARTY 充分利用每一个节假日,根据每个节假日的具体情况开设主题 PARTY,结合 当代大学生的消费观念和精神需求,通过 PARTY来扩大酒吧的知名度和欢迎度, 吸引更多的消费者。 3.增加消费者在酒吧的体验感 ①厕所的卫生一定要每隔 20-40 分钟清理一次,现在的消费群体很注重卫生, 如果来上厕所发现厕所里面脏、臭、异味大,肯定会影响喝酒的心情。要保证厕 所在营业期间一定要有香味,可喷空气清新剂解决。 ②对吧员及服务人员进行短期的培训, 增强服务意识, 让顾客有种宾至如归 的感觉,而不是爱搭不理使客人点酒水的时候受到冷落或者等待时间过长而造成 不耐烦的负面情绪的产生。 ③在每个桌子上放置顾客意见卡和粘性水性笔一支, 及时了解顾客的需求及 对本酒吧的建议。 4 .增加网上预购模式(考虑美团或糯米)

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