山鸡养殖项目创业计划书.docVIP

PAGE PAGE 1 山鸡养殖项目创业计划书 2009年12月8日 公司名称：惠众养殖基地 地 址：灵丘县 邮政编码：034400 电 话： 电子邮箱：hzsyjt@ 联系人及职务： 一、产品介绍 山鸡又名野鸡、雉鸡，我国现在饲养的山鸡大多是80年代从美国引进的，即美国七彩山鸡。此品种引进以后，经专家精心选育，该鸡毛色鲜艳，体型大，抗逆性能强，只要做好一些主要疫病的防治，完全可控制疾病的发生。饲养100天体重可达1.5公斤，饲料主要以玉米、麦麸为主，再补充些饼类、搭配些菜叶即可满足其营养需要，我国长期饲养证明，山鸡不仅生长发育快、抗病力强，且能耐40度高温和零下30度严寒，完全适合我县气候条件。 山鸡是一种经济价值很高的珍禽，其肉质细嫩、营养丰富，历来是我国创汇产品之一。据有关专家分析，山鸡含粗蛋白高25%，比肉鸡高11.84%，所含热量比肉鸡高17.75%，胆固醇比肉鸡低29.12%。据中山大学测定，山鸡肉含10多种氨基酸，具有较高的医疗保健作用。最新资料表明，山鸡肉含有抗癌物质锌和硒等成份，经常食用对高血压、脑血栓均有一定的预防和治疗作用。 二、项目前景 我国农村已步入新的发展阶段，已经历由传统农业向现代农业、高效农业转变，走科技兴农之路，以满足新时期人民生活水平不断改善的需要，达到提高经济效益和增加农民收入的目的。在传统的养殖业不景气的情况下，应在新、奇、特上作文章。 近两年来山鸡市场日趋火爆，尤其是国际市场销量大增。一只成山鸡（3～4月龄）香港售价150港元，国内广州、汕头、上海、珠海等地每千克售价30～40元，且常有价无货，从而证明山鸡养殖市场空间巨大。 随着人民生活水平的不断提高，营养保健食品越来越被更多的人所重视，出口量日益增加，我国消费空间巨大，山东曹县野味食品厂适时上马了山鸡深加工生产线，年加工能力达1000万只之多。有关专家预测，10年内难以满足市场，所以适时开展山鸡养殖应能收到较高的经济回报。 三、 市场分析 1、据调查，一般地区级城市，酒家、饭店都在800～2000家，县城及所在周围乡镇的酒家约300～800家，以他们1/10的购买能力，每天需求野鸡110～280只，年需求山鸡就达3.9～10.8万只，而且这还是保守的数字。再加上周围其它县市的市场及重大节日期间普通市民的消费，一般需求量都在5～10万只以上。因此建一个年产5万只的山鸡养殖场是完全可行的。 2、山鸡除成批销售外，还可以进行深加工，使产品价值提高3～10倍。山鸡十分华丽美观，将其剥皮制成精美的生态标本，作为高雅贵重的工艺装饰品，在市场一定大受欢迎。目前山鸡标本出口每架为100美元，羽毛还可制成畜禽饲料。其肉质又可加工成山鸡罐头、山鸡补酒或山鸡口服液等系列产品。一旦开发成功，使产品迅速走入千家万户，打进国际市场，并可以带动其它经济的发展。 3、我国是人情社会，十分注重人情礼节，亲朋之间自古就有节日送礼品的传统习惯，目前这种习惯已遍布每个城市、乡村、家庭。由于山鸡羽毛鲜艳，尾长，既好看，又好吃，又可治多种疾病，所以送山鸡有吉祥如意、锦上添花、健康长寿之意，比一般的名烟、名酒、土特产更为稀有珍贵，却又更经济实惠，还可给受礼者整个家庭带来很多的乐趣和话题，这是其它礼物无法达到的效果。每年的中秋节、春节，送山鸡已成为一种习惯、时尚，因此山鸡在节日期间一直都成为供不应求的吉祥物和热门货。由此可见，发展山鸡养殖，适应目前社会和市场的需求，有着不可估量的前景！ 四、 风险分析及其应对措施 1、 价格风险：养殖户一洪而上，供过于求，造成价格波动。所以要摸清行情，稳步发展，切忌头脑发热，不能只看眼前。正确引导，找准市场，要做好市场调研，做好中长期计划，采取滚动发展。 2、 疾病风险：病毒性疾病、细菌性疾病和寄生虫病是山鸡的主要防疫对象。但山鸡的抗病能力及强，只要采取科学养殖方法，加强禽场的卫生防疫，营养搭配合理，可以大大降低疾病风险。 3、 自然灾害风险：水灾、气温等风险系数不高。 五、经营选址 养殖厂选择在灵丘县赵北乡王城庄村。原因：王城庄村交通便利；清静并有水源和电源，受外界噪音干扰小；场地租金便宜，大大降低了养殖成本； 六、养殖方式 采用仿野生状态养殖，每间鸡舍设计成30平米左右，规模养殖，每栋鸡舍前设有活动场地，长宽视具体情况而定，高2米以上，每间舍场之间用尼龙网或铁丝网分隔，上有防飞网。 　 项目 数量 单价 合计 备