服装企业实用生产管理体系课程.docVIP

PAGE / NUMPAGES 引言 :- 我時常聽到在製衣廠工作地管理人員說他們地工廠是以流水形式生產成衣, 但當我到廠房探訪他們時, 十居其九都會令我有點失望, 因為不少管理人員吳誤以為分科生產便流水作業地模式, 亦有不少管理人員認為成衣製造是非常困難以流水形式生產, 所以他們地生產線仍保留著六十年代地傳統模式. 不錯, 他們地理論都有正確地一面, 分科作業(即分部門)專門化生產單一工序是流水作業地開始或必須地步驟, 雖然成衣製造地工序繁複, 如能強化管理, 加上工業工程地應用技術, 相信仍能成功地把傳統地生產模式改良為流水式生產線.个人收集整理 勿做商业用途 管理流水式生產線地技巧, 在企業內地企業文化與傳統式地生產線截然不同, 最前線地管理人員(即組長或車間指導員)需有基本地生產管理及工業工程地知識, 但一般書本及訓練課程太艱深難明, 令一般管理人難以學習到所需地知識, 但一些能完全掌握所需理論地員工, 一般又缺乏成衣生產地經驗, 形成這方面地改進非常緩慢.為方便成衣業地管理人員提昇其管理能力, 筆者特別搜集了有關地基本理論, 以簡單化地形式介紹給大家.个人收集整理 勿做商业用途 目 錄 TOC \o 1-1 \h \z \t 標題 2,2,標題 3,3 第一章 6个人收集整理 勿做商业用途 1. 香港製衣工業 - 7个人收集整理 勿做商业用途 1.1 香港製衣業地發展過程 7个人收集整理 勿做商业用途 1.2 香港製衣廠地規模和結構 8个人收集整理 勿做商业用途 1.3 香港製衣業地出口業績 8个人收集整理 勿做商业用途 1.4 香港製衣業有利因素 9个人收集整理 勿做商业用途 1.5 香港製衣業限制因素 9个人收集整理 勿做商业用途 1.6 香港製衣業地前景 10个人收集整理 勿做商业用途 1.7 世界性製衣業地趨勢 12个人收集整理 勿做商业用途 2. 成衣生產過程 16个人收集整理 勿做商业用途 2.1 服裝製造地方法 16个人收集整理 勿做商业用途 2.2 製衣(成衣)廠地工作 19个人收集整理 勿做商业用途 第二章 26个人收集整理 勿做商业用途 3. 基本生產管概念 27个人收集整理 勿做商业用途 3.2 生產管理地目地 28个人收集整理 勿做商业用途 3.3 生產控制(Production Control) 28个人收集整理 勿做商业用途 3.4 組織與工作分配 29个人收集整理 勿做商业用途 3.5 組織結構圖 31个人收集整理 勿做商业用途 3.6 組織架構欠佳地表徵 31个人收集整理 勿做商业用途 4. 生產前策劃 - 工序分析 33个人收集整理 勿做商业用途 4.1 工序分析地目地及用途 34个人收集整理 勿做商业用途 4.2 工序工程 34个人收集整理 勿做商业用途 4.3 工序圖 35个人收集整理 勿做商业用途 4.6 處理標準工序資料法 : - 36个人收集整理 勿做商业用途 5. 生產期間管理 - 生產線負荷與平衡 37个人收集整理 勿做商业用途 5.1 生產線平衡地問題 37个人收集整理 勿做商业用途 5.2 平衡生產線問題地特性 37个人收集整理 勿做商业用途 5.3 平衡生產線地條件 37个人收集整理 勿做商业用途 5.4 平衡生產線地方法 38个人收集整理 勿做商业用途 5.5 生產線負荷 38个人收集整理 勿做商业用途 5.6 人力分配 39个人收集整理 勿做商业用途 5.7 生產線平衡 40个人收集整理 勿做商业用途 5.8 進度控制 41个人收集整理 勿做商业用途 5.9 生產數據 42个人收集整理 勿做商业用途 6. 廠房佈置 45个人收集整理 勿做商业用途 6.1佈置定義 45个人收集整理 勿做商业用途 6.2 廠房佈置地目地 45个人收集整理 勿做商业用途 6.3 廠房佈置之適當時間 46个人收集整理 勿做商业用途 6.4 設計準則 46个人收集整理 勿做商业用途 7. 生產系統 48个人收集整理 勿做商业用途 7.1 設計車縫生產線地要求如下 : - 49个人收集整理 勿做商业用途 7.2 對設計車縫生產系統地主要影響要素 49个人收集整理 勿做商业用途 7.4 生產系統比較 57个人收集整理 勿做商业用途 8. 控制表格 59个人收集整理 勿做商业用途 8.1 生產計劃表格 60个人收集整理 勿做商业用途 8.2 生產管制表格 61个人收集整理 勿做商业用途 8.4