杨志敏餐饮管理与实现.docVIP

PAGE / NUMPAGES 酒店餐饮管理系统地设计与实现 姓 名 杨志敏 学 号 2012AJY16015 年 级 专 业 计算机应用技术 指导教师 卜胜贤 2014 年 3月 摘 要 随着中国餐饮业地迅速发展，一些依靠人工管理日常运作地传统餐饮企业渐渐显露疲态，计算机进入餐饮企业逐渐成为一种趋势.利用计算机管理管理系统对饭店地各种信息进行管理，就可以使杂乱地业务数据具体化、直观化、合理化、并且随时了解饭店地经营情况.文档来自于网络搜索 经过分析，本系统运用了access为后台数据库，以C++为前台开发工具，系统地实现了前台管理、桌台信息查询、开台信息、点菜、收银、员工管理、菜单维护、消费查询和盈利信息查询等功能.文档来自于网络搜索 关键词：酒店管理。Access。visual 6.0  TOC \o 1-2 \p \h \z \u 第一章 引言 1文档来自于网络搜索 第二章 系统分析 3文档来自于网络搜索 2.1需求分析 3文档来自于网络搜索 第三章 系统设计 4文档来自于网络搜索 3.1系统建模 4文档来自于网络搜索 3.2系统框架设计 11文档来自于网络搜索 第四章 详细设计 13文档来自于网络搜索 4.1主窗体功能模块 13文档来自于网络搜索 4.2显示功能模块 13文档来自于网络搜索 4.3添加功能模块 14文档来自于网络搜索 4．4修改功能模块 16文档来自于网络搜索 4.5删除功能模块 18文档来自于网络搜索 4.6用户资料功能模块 19文档来自于网络搜索 4．7点菜功能模块 21文档来自于网络搜索 4.8统计功能模块 22文档来自于网络搜索 结论 23文档来自于网络搜索 参考文献 25文档来自于网络搜索 致谢 26文档来自于网络搜索 第一章 引言 管理信息系统（Management Information System,Mis)是信息科学地一个分支，它是由人和计算机组成地能进行信息收集、传递、储存、加工、维护和使用地系统.管理信息系统地发展经历了四个阶段.第一个阶段是统计系统，主要用于交换数据.第二个阶段是数据更新系统，这是管理信息信息系统地初级阶段，已经具备了简单地数据存取功能.第三个阶段死状态报告系统，他可以分为生产状态报告、服务状态报告、研究状态报告等系统.状态报告还有一种形式就是数据处理系统.状态报告已经可以进行比较复杂地数据处理了.第四个阶段是决策支持系统，它是用来辅助决策地信息系统，有比较良好地人机对话方式，一般包括一些模型用以产生决策信息，但不强调全面管理功能.文档来自于网络搜索 近20年间，国内外大公司出现了三种变化： （1）抓管理着重建立MIS系统，是管理技术走向成熟. （2）信息是决策地依据，MIS随时为经理们提供信息服务. （3）通过MIS使公司经营计划和具体业务活动联系在一起. 由于以上变化，MIS得到了迅速地发展，在各行各业都得到了广泛地应用，几乎在所有地领域都能发挥其方便、高效地优点为人们提供服务.饭店也不例外，要提高整体竞争能力，不仅要提高服务水平和服务质量，还要提高工作效率.在信息时代，一个完善地管理信息系统，便于更好地管理饭店.饭店计算机管理系统，是管理系统在饭店中地具体应用.文档来自于网络搜索 餐饮管理信息系统是在对饭店地特征、特点、主要作用及基本业务等各方面进行全面综合地了解、分析、归纳和总结后，将饭店地工作流程和计算机技术相结合，而开发出地应用软件.该系统是在掌握了MIS系统针对一个单位各种事务地全面集成管理，出了具有一般地数据处理功能外，还能利用大量定化得科学管理方法，在预测、辅助决策、数据优化处理等地基础上，采用面向对象分析方法进行设计.文档来自于网络搜索 在系统分析和设计中主要研究地内容如下： 顾客和一般人员可以随时订餐、查询饭店地菜单信息以及用餐费用、结账、也可以通过访问饭店地网站，查询和了解有关该饭店地其他信息.文档来自于网络搜索 饭店工作人员可以对饭店各种信息进行查询，以满足顾客订餐要求，并可以在网站上对顾客提出地相关问题进行在线咨询和解答；饭店财务人员能随时对饭店地各种财务信息进行统计、汇总、报表打印等.文档来自于网络搜索 系统管理员可以将不同人员分为若干个等级，并按等级授予地不同权限进行授权管理.不同人员根据系统管理员授予地不同权限，对系统数据表或者任意范围内记录行地查询、修改、增加、删除，从而有效地保证系统数