甲硫氨酸添加剂.ppt

学习内容 3.苏氨酸添加剂 苏氨酸作为饲料用氨基酸，广泛添加于仔猪饲料、种猪饲料、肉鸡饲料等。 L-苏氨酸为白色结晶性粉末。无臭，味微甜，易溶于水。 4.色氨酸添加剂 色氨酸为白色至黄色结晶，有特殊气味，易溶于水、醇、氢氧化钠溶液。色氨酸为玉米饲料的第二限制性氨基酸，为大豆饼粕的第三限制性氨基酸，其代谢产物5-羟色胺在动物体内具有应激等，增强动物体抗病力的作用。 学习内容 目前，作为饲料添加剂的色氨酸有化学合成的DL–色氨酸和发酵法生产的L–色氨酸。L–色氨酸有百分之百的生物活性，DL–色氨酸活性仅为L–色氨酸的60%～80%。色氨酸主要用于仔猪的人工乳中，其用量为0.02%～0.05%，其次用于产蛋鸡和泌乳母乳。 畜禽营养与饲料 氨基酸添加剂 学习目标 1.掌握氨基酸添加剂的种类及特点 2.会正确使用氨基酸添加剂 学习内容 一、氨基酸添加剂的种类 氨基酸添加剂主要有甲硫氨酸添加剂、赖氨酸添加剂、苏氨酸添加剂、精氨酸添加剂和色氨酸添加剂等。目前生产上应用较多的是甲硫氨酸和赖氨酸添加剂，其次有苏氨酸添加剂。 学习内容 二、氨基酸添加剂的特点 1.甲硫氨酸添加剂 又称蛋氨酸或甲硫基丁氨酸。工业生产的是DL-甲硫氨酸，D型和L型甲硫氨酸对畜禽有同等生物学效应。DL-甲硫氨酸是白色片状结晶或粉末；溶于水、稀酸和稀碱溶液，不溶于醚、苯等，难溶于酸；DL-甲硫氨酸纯度一般不