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* * * * * * * * * * * * * * * * * 考点三 几种化合物的检测 返回目录 核心考点整合 专题一 细胞的分子组成 化合物 鉴定试剂 颜色反应 反应条件 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 常温 油脂 苏丹Ⅲ染液 橙黄色 切片,显微镜观察 还原糖 本尼迪特试剂 红黄色 水浴加热 淀粉 碘-碘化钾溶液 蓝色 常温 例3 下列关于实验的描述,正确的是( ) A.不适合以玉米籽粒为材料检测生物组织中的油脂 B.探究温度对淀粉酶活性的影响实验中,可以通过利用本尼迪特试剂检验是否有麦芽糖的生成来反映实验结果 C.甘蔗本身为白色,是用来做还原糖鉴定实验的理想材料 D.将人的红细胞置于蒸馏水中一段时间,若加入双缩脲试剂振荡可以看到紫色反应 返回目录 核心考点整合 专题一 细胞的分子组成 [答案]A [解析] 玉米籽粒的主要成分是淀粉,不适合作为检测油脂的材料,A项正确;使用本尼迪特试剂检测还原糖时需水浴加热,对以温度为自变量的实验有影响,B项错误;甘蔗中的糖主要是蔗糖,蔗糖是非还原糖,C项错误;红细胞置于蒸馏水中会发生破裂,血红蛋白本身呈红色,对紫色反应有遮蔽作用,D项错误。 返回目录 核心考点整合 专题一 细胞的分子组成 [点评] 有关生物组织中三种化合物的检测实验,考查较多的是选材和实验原理,显色反应的实验材料应为白色或近乎白色,且所含物质丰富;同时注意几个检测实验的特殊点:在使用本尼迪特试剂时需热水浴,油脂检测时一般会用到显微镜。 返回目录 核心考点整合 专题一 细胞的分子组成 [教师备用习题]以下小题综合性强,第1题考查元素的种类,第2题考查元素和化合物的组成,两题都可以与例2补充使用。 1.下列化合物中含有的化学元素种类最少的一组是( ) A.抗体和糖蛋白 B.纤维素和脱氧核糖 C.性激素和tRNA D.质粒和呼吸酶 返回目录 核心考点整合 专题一 细胞的分子组成 [答案] B [解析]抗体和呼吸酶的化学本质都是蛋白质,糖蛋白中也含有蛋白质,主要由C、H、O、N等元素组成;纤维素、脱氧核糖和性激素主要由C、H、O三种元素组成;tRNA和质粒主要由C、H、O、N、P等元素组成。 返回目录 核心考点整合 专题一 细胞的分子组成 2.下列有关细胞中化学元素和化合物的叙述中,正确的是( ) A.磷脂和ATP共有的元素有C、H、O、N、P B.具有生物催化作用的酶都是由氨基酸构成的 C.细胞内、细胞间传递信息的物质都是蛋白质 D.DNA是原核生物、真核生物的主要遗传物质 返回目录 核心考点整合 专题一 细胞的分子组成 [答案] A [解析]磷脂由C、H、O、N、P 五种元素构成,ATP由腺苷和三个磷酸基团所组成,组成元素为C、H、O、N、P;大多数酶是蛋白质,少数是RNA;细胞间可以通过激素传递信息,相邻两个细胞的细胞膜接触和相邻细胞之间通过特定的通道联系(如胞间连丝),细胞内可以通过mRNA传递信息;绝大多数生物的遗传物质是DNA,有细胞结构的生物的遗传物质一定是DNA。 返回目录 核心考点整合 专题一 细胞的分子组成 易错点 对某些物质的功能辨识不清 例 下列对生物体内物质或细胞的理解,正确的是( ) A.酶、受体、载体蛋白都具有专一识别作用 B.神经递质、甲状腺激素和纤维素酶发挥作用后都将失去活性 C.细胞间进行信息交流时一定依赖于细胞膜上的特异性受体 D.细菌代谢速率快,是因为细胞膜和细胞器膜为其提供了结构基础 [尝试解答] ________________ [易错提示] 纤维素酶发挥作用后,化学性质等没有发生改变。 返回目录 易错易混归纳 专题一 细胞的分子组成 [答案]A [解析]一种酶只作用于一类化合物或一定的化学键,以促进一定的化学变化,并生成一定的产物,受体能与专一信号分子结合而引起细胞反应,一种载体蛋白在细胞内外物质进行跨膜运输时只能对应地运输唯一的一种物质,A项正确;神经递质和甲状腺激素发挥作用后都将失去活性,纤维素酶发挥作用后,需要在高温等条件下才能失去活性, B项错误;细胞间信息交流的方式可归纳为三种主要方式:通过体液的作用来完成的间接交流,相邻细胞间直接接触和相邻细胞间形成通道使细胞相互沟通,C项错误;细菌 返回目录 易错易混归纳 专题一 细胞的分子组成 是原核生物,与真核生物相比,细胞内没有分化出以膜为基础的具有专门结构与功能的细胞器和核膜。细菌代谢速率快,是因为结构简单、体积与外界接触面积比例大等,D项错误。 返回目录 易错易混归纳 专题一 细胞的分子组成 [纠错笔记] 高中生物中涉及蛋白质的概念辨析 (1)酶和动物激素的比较 返回目录 易错易混归纳 酶 动物激素 来源 所有活细胞产生 动物专门的内分泌腺产生 化学
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