福建省上杭县高中化学 实验 肥皂的制备讲义 鲁科版必修2.pptVIP

肥皂的制备  点击添加文本 点击添加文本 点击添加文本 点击添加文本 肥皂的起源 传说在古埃及的皇宫里,一个厨师不小心把一罐食用油打翻在地．将灶炉里的草木灰撤在上面．把这些浸透了油脂的草木灰用手捧出去, 把手放到水中，满手的油腻洗掉了。 点击添加文本 点击添加文本 点击添加文本 点击添加文本 实验原理 加入食盐的作用？ 编号 植物油 V(NaOH)/ml V(乙醇)/ml 食盐水或颗粒 第1组 棕榈油16ml 8 10 半勺食盐颗粒 第2组 棕榈油16ml 8 半勺食盐颗粒 第3组 15ml饱和食盐水 第4组 8 10 半勺食盐颗粒 实验探究 0 8 10 棕榈油16ml 花生油16ml 探究目的： ①乙醇在反应中的作用 ②盐析过程中食盐水和食盐颗粒的影响 ③棕榈油和花生油制备肥皂的异同 请根据自己所在的组填写实验步骤 点击添加文本 点击添加文本 点击添加文本 点击添加文本 实验步骤和注意事项 1.皂化：加热搅拌5min左右，至反应完全。 皂化过程注意事项： ①植物油已经放在150ml烧杯里面，直接放在石棉网上，加入其他反应物就可以。 ②加热前，请调节好铁圈的高度 ③当泡沫覆盖整个液面时，及时移开酒精灯，不要等到泡沫溢出到烧杯口时再移开酒精灯，等泡沫减少时再加热(若不小心泡沫溢出到烧杯口，手拿烧杯口边缘，放到实验台上)，直到检测到反应完全，停止加