柳州螺蛳粉的做法范文.docVIP

柳州螺蛳粉的做法范文 　　 主料：米粉1份，汤料1份 ? 　　 1，用冷水侵泡干米粉2个小时，也可以直接煮软，再用冷水侵泡十分钟。 ? 　　 2，把用冷水侵泡好的米粉放入沸水中煮，觉得冷硬适当可食用即可。 ? 　　 3，将酱包混合大半碗水烧开，慢火续熬3分钟左右，然后将刚才煮好的米粉倒入其中片刻即可出锅。 ? 　　 4，加入配菜、酸笋、花生腐竹、辣椒油、酸豆角、田螺汤、煮软的青菜、以及小葱花混合几可制作成色香味俱全的柳州螺蛳粉。 ? 　　 螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 ? 　　 麻屋子，红帐子，里面睡个白胖子。 ? 　　 ”同学们，你们猜这是什么？这就是我家乡的花生。 ? 　　 春天，农民伯伯们满怀希望的到农地里去播下一粒粒种子。 ? 　　 渐渐地，它就长出了细细长长的茎，茎上长着一片片圆润光滑的绿叶，宛如一个个小手掌。 ? 　　 它的花黄黄的，只有手指甲一般大，一朵朵藏在枝丫里，仿佛一个害羞的小姑娘似的。 ? 　　 花落之后，地下的根上就结出一个个花生的壳是米黄色的，表面十分粗糙，里面却很光滑。 ? 　　 剥开花生壳就可以见到粉红色的花生仁了。 ? 　　 花生全身都是宝。 ? 　　 花生壳和花生藤可以做饲料、燃料。 ? 　　 嘿嘿，“良药苦口利于病，梅李花生制百病”。 ? 　　 花生具有止血功能等。 ? 　　 花生仁是榨油的好原料。 ? 　　 用它榨出的油清亮、纯净，是上等的是用油。 ? 　　 花生的食用方法也很多，可以把它做成盐水花生、五香花生等。 ? 　　 其中，我最喜欢“奶油花生”：把花生炒熟以后，再加上一层厚厚的奶油“糖衣”。 ? 　　 最后再撒上一些黑芝麻。 ? 　　 这样吃起来既甜又香。 ? 　　 而且十分的脆，令人回味无穷。 ? 　　 相信你听了这么多，一定口水直流了吧！那就赶快到我家乡梅李来吧，我一定会拿一大盘好吃的奶油花生招待你的！ ? 　　 我生在柳州长在柳州，柳州就是我的家乡。 ? 　　 我爱我的家乡，我爱家乡中那传统的刘三姐唱腔，我爱那中令人陶醉的风光，爱那独具风味的小吃＂螺蛳粉＂，我更爱柳州公园了！柳州的公园的一草一木都很美丽，但更重要的是公园的建设大都是有纪念或其他意义的，如：＂大龙潭公园，它位于柳州市南3公里处，是一个集自然山水.民俗文化村.岩溶植物园为一体的风景名胜山区。 ? 　　 园内群山环抱，龙潭水蜿蜓园中，水温终年在18C--22C之间，每逢隆冬，水气弥漫，烟波缥缈，宛如仙境。 ? 　　 世称＂双潭烟雨＂。 ? 　　 公园南侧还有还留有具今5万年的＂柳江人＂和＂白莲洞人＂等古人遗址。 ? 　　 大龙潭公园还有一个关于刘三姐的故事：相传，刘三姐骑鲤鱼跳龙门升天的地方就是这大龙潭公园，当时刘三姐从山上跳入潭中，忽然一只大鲤鱼从潭中跃起，它背驼刘三姐。 ? 　　 从此，刘三姐就骑鲤鱼升天成仙了。 ? 　　 除了大龙潭公园还有许多公园像：柳侯公园。 ? 　　 啊！我可爱的家乡多么美丽呀！我今后一定要好好学习，天天向上，长大了当一名工程师，把我们的家乡建设得更加美丽！我爱我的家乡！但我更爱家乡的建设！ ? 　　 美味的鱼香肉丝鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。 ? 　　 鱼香肉丝的味道好，看相也不错。 ? 　　 一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。 ? 　　 鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。 ? 　　 青椒都切成丝备用。 ? 　　 在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。 ? 　　 吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。 ? 　　 然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。 ? 　　 有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。 ? 　　 就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。 ? 　　 美味螺蛳粉螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。 ? 　　 它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。 ? 　　 不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的