优学优考2018-2019学年高中生物第2章节 组成细胞的分子第2节生命活动的主要承担者—蛋白质课堂学件 人教版主科1.pptVIP

(4)该化合物称为　　　,含　　　个肽键,编号是　　　　。? 解析:据图分析可知,①是氨基、⑦是羧基。图中③⑤⑥表示3个肽键,说明该多肽链是由4个氨基酸通过脱水缩合过程脱去3个水分子形成的。该化合物水解时,需3个水分子。根据氨基酸的结构通式可知决定氨基酸种类的是R基团,图中表示R基团的是②④⑧⑨。该化合物是由4个氨基酸形成的四肽,含有③⑤⑥3个肽键。 答案:(1)氨基　羧基　(2)4　3　脱水缩合　3 (3)R基团　②④⑧⑨　(4)四肽　3　③⑤⑥ 方法透析 解答肽链图题目的一般方法 (1)找出肽键,以确定氨基酸的数量。 (2)找出R基以确定氨基酸的种类和数量。如果多肽链较长,要抓住“—N—C—C—”这一主线,排除其他化学符号的干扰,中间的C原子上所连的必为R基和—H。注意同一肽链中可能有相同的R基,因此回答氨基酸种类时要考虑此种可能。 备选例题 某蛋白质由两条环肽形成,并且两条环肽之间有侧链形成的肽键和二硫键连接,具体如图所示,现已知该蛋白质由m个氨基酸组成,那么形成该蛋白质过程中相对分子质量减少了(　 　) A.m×18 B.m×18+2 C.(m+2)×18+2 D.m×18-2 解析:该蛋白质由m个氨基酸形成,含有2条环状肽链且2条环状肽链间还有2个肽键,可知形成该蛋白质时的脱水数=肽键总数=2条环状肽上的肽键数+2条环状肽链间的肽键数=(m+2)个,形成—